I dag er det klart at de aller fleste er bekymret for maten de spiser. Det er til og med vanlig å se ernæringsfagfolk bli oppsøkt mer konsekvent. Spørsmål knyttet til tarmhelse har alltid vært et spørsmål om diskusjon og Kefir, for eksempel, er en av matvarene kjent for denne funksjonen. Se nedenfor for mer informasjon om hva kefir.
Tarmen takker deg for at du har valgt visse matvarer
se mer
Dette er de 4 stjernetegnene som elsker ensomhet mest, ifølge...
Det er noen hunderaser som anses som perfekte for mennesker...
Først av alt må vi forstå hva kefir er. Det er en fermentert melk som har en tynnere konsistens. I motsetning til yoghurt har den tre ganger mer probiotika og er lav i laktose.
Det er en matvare som gir stor fordel for tarmhelsen, immunforsvaret og fordøyelseskanalen. Mange anbefaler det for tilberedning av smoothie morgen.
Sjekk ut de tre hovedfordelene med kefir nedenfor:
- fremmer ro
I følge forskning publisert i tidsskriftet Molecular Psychiatry, hjelper kefir med å redusere angst.
Det ble derfor gjennomført en studie der en utvalgt gruppe var villig til å spise mat som favoriserer tarmsystemet, mens en annen gruppe holdt sitt normale kosthold.
Som et resultat innså forskerne at gruppen som fulgte den foreslåtte dietten viste kortsiktige forbedringer når det gjelder stress.
En forklaring på dette er den sunne balansen av tarmbakterier som stimulerer produksjonen av feel-good-hormoner.
- Lindrer problemer med fordøyelseskanalen
Kefir er en utmerket mat for å balansere mikrobene i tarmen og kan derfor redusere fordøyelsesproblemer.
En studie utført i 2020 konkluderte med at personer som bruker probiotika har en bedre sjanse til å redusere symptomer som halsbrann, kvalme og magesmerter.
Dette skjer på grunn av økningen i kroppens immunrespons, og produserer dermed kortkjedede fettsyrer.
- Styrker beinene
Kefir er rik på kalsium og vitamin K2. Disse faktorene bidrar til å holde bein sterke og tette og beskytter mot fremtidige brudd.
I gjennomgangen av studier i 2018 ble det konkludert med at vitamin K2 er essensielt for dannelsen av nye bein og også for å forhindre nedbrytning av bein. Dermed vil det være mulighet for å redusere risikoen for brudd betydelig.