Hvem elsker ikke en god Gnocchi? Tross alt er de veldig velsmakende, genererer tilfredshet og er veldig allsidige. Dermed kan du eksperimentere med forskjellige sauser og tilbehør for de mest varierte smaker. Men i alle fall er det nødvendig å ha en upåklagelig base, som nettopp er pasta.
Derfor valgte vi den beste hjemmelagde gnocchi-pastaoppskriften som du kan lage på en halvtime og med bare noen få ingredienser, sjekk det ut!
se mer
Varsel: DENNE giftige planten landet en ung mann på sykehuset
Google utvikler AI-verktøy for å hjelpe journalister i...
Les mer: Kylling søtpotet dumpling oppskrift i Air Fryer
Sjekk oppskriften
Ingredienser:
For å lage denne gnocchideigen trenger du bare fem ingredienser helt grunnleggende som du sannsynligvis allerede har på kjøkkenet ditt. Se hva de er!
- 4 egg;
- 2 ss revet parmesanost;
- 1 kopp (250 ml) melk;
- 4 ss hvetemel;
- ½ kg poteter.
Denne mengden vil være nok til å lage cirka 50 enheter gnocchi, avhengig av størrelsen du lager.
Forberedelse:
Tilberedningen av vår hjemmelagde gnocchideig er veldig enkel og praktisk, slik at alle, selv uten erfaring på kjøkkenet, kan lage den. For å starte, skrell og kok potetene på middels varme med en klype salt. Når de er kokt, fjerner du dem og setter til side.
Løs opp hvetemelet i den angitte mengden melk og tilsett en klype salt. Like etter tar du denne blandingen til bålet, hvor du skal lage mat i fem minutter. Ta deretter av varmen og vent til avkjøling før du tilsetter egg, parmesanost og kokte poteter. På dette tidspunktet må du mose potetene og blande alle ingrediensene godt for å sikre at alle gnocchibitene har samme smak.
Form deretter deigen til strimler og lag kutt på omtrent tre centimeter. Til slutt er det bare å koke dem til de begynner å flyte, og deretter servere dem med sausen du ønsker. Du kan for eksempel gå tilbake til klassikerne og lage bolognese eller tomatsauser, som garantert blir deilige!