Hvitt mel, en ingrediens som vanligvis finnes i tradisjonelle brødoppskrifter, har en rekke skadelige effekter på kroppen vår. For eksempel gir det topper i blodsukker som er ekstremt skadelige for personer med diabetes. Derfor anbefales inntak av fullkornsbrød, da de inneholder en høyere konsentrasjon av fiber, som hjelper til med å fordøye maten.
Med det i tankene skiller vi en oppskrift på grovpannebrød som vil gi deg et sunt karbohydrat til frokost og med en enkel forberedelse.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Les mer: Søte og velsmakende (og deilige) crepioca-oppskrifter for å holde deg på dietten.
Oppskrift på grovpannebrød
Ingredienser
- 2 ss fullkornshvetemel;
- 1 skje (te) gjær til brød;
- 1 spiseskje (dessert) olivenolje;
- 2 egg;
- Salt etter smak.
Metode for tilberedning
Med alle ingrediensene i hånden, separer en middels stekepanne for å forberede oppskriften. Ha så eggene i en bolle eller rund bolle og visp raskt til eggeplommen og hviten er innarbeidet. Nå, i samme bolle, legg full hvetemel, vann, olivenolje og salt.
Så igjen vil det være nødvendig å blande godt til alle ingrediensene danner en litt homogen masse. Ha til slutt på natron og bland igjen, men nå med mer delikatesse. Det anbefales også at du lar blandingen hvile i en periode på fem til ti minutter for at gjæren skal virke.
Ta deretter stekepannen som du satte til side for å forberede oppskriften og smør den med olivenolje. Vær imidlertid oppmerksom på at størrelsen på pannen kan direkte påvirke størrelsen og tykkelsen på brødet ditt. Derfor er det best å bruke en som er opptil 14 centimeter i diameter. På den måten blir brødet ditt garantert luftigere og lettere på samme tid.
Skru deretter på lav varme og vent til deigen får konsistens i pannen før du snur den over på den andre siden. Så la brødet brunes på begge sider og vent til deigen får mer farge og ser stekt ut. Til slutt fjerner du brødet fra gryten, skjærer det og lager fyllene etter din smak, for eksempel guavapasta, ost eller eggerøre.
