Cassava, cassava, cassava, er navnene på denne knollplanten som er hjemmehørende i Sør-Amerika. Den kan inntas kokt eller stekt, med tilbehør som egg og kjøtt, eller i form av tapioka, kaker, snacks og andre varierte tilberedninger.
Det er to typer: vill kassava og bordcassava. Den første har giftige forbindelser som må fjernes for at forbruket skal være mulig, og det er derfor det normalt brukes av industrien.
se mer
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Caruru: Kjenn helsefordelene og allsidigheten i...
Bordet kassava (eller maniok mansa) er den som ofte finnes på messer, og det er den du bør plante, så prøv å finne ut hvilken type det er før du kjøper.
Hvis du ikke har mye plass hjemme, men du vil plante maniok, vet at det er mulig å plante det selv på små steder! Sjekk nå trinn for trinn for å starte plantasjen.
Hvordan plante kassava i en potte
Pottestørrelse er veldig viktig for at planten skal vokse og utvikle seg riktig. Det skal være en stor vase og trenger minst 40 cm i diameter og 50 cm i høyden.
Klimaforhold
Denne planten klarer seg ikke særlig godt i temperaturer under 18°C. Det fuktige og varme klimaet er det som favoriserer utviklingen. Lysforhold er også viktig. La vasen stå på et sted som er godt opplyst av solen!
Bakke
Cassava krever fruktbar jord med en god mengde organisk materiale. Den ideelle pH er mellom 5 og 6. Leirejord som har fått komprimering er ikke bra for planting.
Irrigasjon
Jorda må være fuktig hele tiden, men ikke for mye. Spesielt de første fem månedene er behovet for vann større, deretter blir planten mer utviklet og motstandsdyktig mot tørke.
Planting
Til planting bør det brukes biter av voksne og sunne kassavastilker (manivas) med en lengde på 15 til 25 cm og rundt 2,5 cm i diameter. Plasser stiklingene i hull 5 til 10 cm dype, i horisontal posisjon.
Innhøsting
Tiden mellom planting og høsting varer mellom 12 og 18 måneder. Unngå å beskjære planten i denne perioden.
Hvordan holde kassava skadedyrfri
Fremveksten av skadedyr som veggedyr, maur og midd kan forekomme, så observer alltid plantene, jordsmonnet og fuktighetsforholdene. Ved et allerede installert angrep finnes det naturlige og industrialiserte midler og insektmidler som kan løse problemet.
