Grilling er alltid et godt alternativ for en fest for å få venner sammen, og de fleste liker det. Men selv om ønsket om å spise en deilig grillfest kommer med kraft, mange ganger er det ingen grill i nærheten, eller hvis det er det, er det ikke mulig å kjøpe kull, og mange hindringer oppstår. På disse tidspunktene er en løsning grillovnen. Lær hvordan du forbereder deg nå!
Les mer: Hvitløksbrød: Lær denne superenkle oppskriften og krydre søndagsgrillen
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Grilling i ovnen fungerer mye bedre når du har stykker med et lag fett, beskytter kjøttet mot å tørke ut og tilfører mye smak. Derfor anbefaler vi å bruke mørbradstek eller mørbradstek i denne oppskriften.
Ingredienser
- 1 kg mørbradbiff (med fett);
- ½ kg grillpølse;
- ½ kg kyllingvinger (med krydder etter din smak);
- grovt salt og krydder etter smak.
Metode for tilberedning
- Ta stykket picanha og krydre stykket med grovt salt og krydderne du foretrekker;
- Arranger deretter pølsen i en "snegle"-form, brett inn kyllingvingene, plasser hele picanhaen og legg alt i en stor ildfast form;
- Ta bakeplaten til den forvarmede ovnen ved 180º og fortsett å bake på høy effekt i ca. 1 time;
- Senk deretter temperaturen på ovnen og la den steke i ytterligere 1 time, eller i henhold til din preferanse for poenget med kjøttet;
- Hvis du foretrekker et saftigere kjøtt, la det stå i 2 timer. For å få et gjennomstekt kjøtt, la det steke i 2 timer og 30 minutter;
- Det er ikke nødvendig å forvarme pølsen eller pakke bakeplaten inn i aluminiumsfolie for denne oppskriften.
Lag en deilig farofa til å følge med
Ingredienser
- Cassava mel;
- 1 middels løk;
- 4 fedd hvitløk;
- 1 stykke bacon;
- olje og smør;
- 1 liten revet gulrot.
Metode for tilberedning
- Skjær først baconet i terninger og sett til side;
- Hell deretter litt olje i en veldig varm panne og stek den;
- Legg pepperonien til stek ved siden av baconet;
- Når begge er godt stekt, tilsett hakket løk og hvitløk;
- Etter at de har stekt, tilsett revet gulrot;
- Til slutt tilsett den mengden smør du foretrekker, ha i maniokmelet og vent til det også steker og når ønsket punkt.