For tiden er det utviklet mange strategier med det formål å redusere mengden matsvinn, noe som er alarmerende hovedsakelig i Brasil.
I følge EMBRAPA er løk den mest utbredte kryddergrønnsaken rundt om i verden. I sammensetningen er det mikronæringsstoffer som vitaminer og mineraler.
se mer
Dette er de 4 stjernetegnene som elsker ensomhet mest, ifølge...
Det er noen hunderaser som anses som perfekte for mennesker...
Fordelene med løk kommer fra egenskaper relatert til næringsstoffene. Inneholder vitamin A, C og E, så det er en potent antioksidant. Den har også mineraler som selen og svovel. På denne måten bekjemper den for tidlig aldring og forbedrer immuniteten.
Du vet sikkert funksjonen til løk som krydder, salatingrediens og til og med litt snacks. På den annen side, vet du hva du skal gjøre med løkskinn? Har du tenkt på å legge dem til forberedelsene dine?
En god grunn til å gjøre denne økningen er at huden på løken har en komponent som kalles quercetin, anerkjent for antivirale og anti-inflammatoriske egenskaper. Uten videre, oppdag nå en måte å nyte denne grønnsaken fullt ut gjennom teen din.
Teoppskrift med løkskinn
Denne teen er nyttig for å lindre influensa- og forkjølelsessymptomer, som hoste og sår hals, den minimerer også vannretensjon takket være dens vanndrivende effekt, som øker urinvolumet.
Antocyanin er et pigment som finnes i noen grønnsaker og anerkjennes som en bioaktiv forbindelse på grunn av dens anti-inflammatoriske virkning. Løkskallet er rikt på dette stoffet, det vil si at teen også har en anti-inflammatorisk effekt.
Forberedelse
Rens først løken for å fjerne skitt og mikroorganismer som sopp, bakterier og virus. Forholdet mellom blandingen og desinfisering er 1:1, en spiseskje natriumhypokloritt eller blekemiddel til en liter vann.
Forbered blandingen, plasser skallene og vent i ca 10 minutter. Vask deretter i rennende vann.
For forberedelsen trenger du følgende ingredienser: vann og skall av en løk.
Metode for tilberedning:
Kok opp omtrent 200 ml vann (en kopp) i en panne og tilsett skallet av en løk.
Slå av varmen og la pannen være tildekket og vent ca. 10 minutter (mer eller mindre tiden som trengs for å varme opp teen).
Overfør teen til en kopp du ønsker, og spis den.
Hvis du vil søte, bruk sukker eller honning, men med måte; omtrent en teskje.
Til slutt, når du vil lage mer te, er det bare å doble eller tredoble proporsjonene til ingrediensene.