Peppergelé er et flott tilbehør til kjøtt, oster, tapioca dadinhos, toast, kjeks og mange andre matvarer. Dette skjer fordi den har en litt krydret smak og samtidig litt søt.
Men du vet hvordan lage pepper gelé hjemme? Så fortsett å lese denne artikkelen og se trinn for trinn for å lage denne oppskriften!
se mer
Oppskrift på hjemmelagde nachos og tilbehør til en kveldssamling...
Oppdag de beste kakeoppskriftene du kan nyte
Les mer: Lær hvordan du lager en deilig mousse med yoghurt og jordbærsyltetøy
Trinn for trinn for å tilberede peppergelé
Med lett vanskelighetsgrad er peppergeléoppskriften veldig praktisk å gjennomføre. I tillegg er den totale forberedelsestiden kort, kun 30 minutter.
Selv om oppskriften i denne artikkelen gir 12 porsjoner syltetøy, hvis du foretrekker å lage en mindre mengde, er det bare å redusere ingrediensene proporsjonalt. Hold styr på de nødvendige elementene og forberedelsesmetoden nedenfor.
Ingredienser
- 4 paprika, uten frø og hakket i veldig små biter;
- 1 eple uten skall og uten revet frø;
- 1 sitronsaft;
- 1 kopp sukkerte;
- ½ kopp vann te;
- 1 hvitløksfedd;
- 1 stykke kanelstang;
- Salt etter smak.
Metode for tilberedning
Ta først en panne, ha i alle ingrediensene til peppergeleen og bland mye. Kok deretter opp til blandingen begynner å koke og kok, noe som kan ta ca. 10 minutter.
For å sjekke om syltetøyet har nådd punktet, øs opp litt av blandingen med en skje og legg den på et kjølig, glatt underlag. Så hvis den delen av geléen stivner, er det fordi konsistensen er forbi punktet. I dette tilfellet er det bare å tilsette litt vann og fortsette å røre.
Men hvis geléen fortsatt er rennende, la den koke i noen minutter til. Til slutt, når du merker at teksturen er tilstrekkelig, skru av varmen, fjern hvitløk og kanel, overfør geléen til glasskrukker og server.
Likte du dette innholdet? Følg skoleutdanningsblogg og har tilgang til flere andre oppskrifter, materialer, kuriositeter og nyheter fra hele Brasil!
