Stekt kylling er en av de klassiske rettene til familielunsj. For tilberedningen er det imidlertid viktig å ta hensyn til ingrediensene som brukes, samt tiden som brukes i ovnen for å gi den en unik smak. I denne oppskriften gir noen ingredienser som paprika, ingefær, kanel og andre kyllingen en unik smak. I tillegg er forberedelsestiden for oppskriften ca 1 time og 10 minutter i ovnen. Så, sjekk ut nedenfor hvordan du lager stekt redneck kylling.
Les mer: Kan vi spise poteter når de er grønne eller spirer?
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Hvordan lage stekt frittgående kylling?
Landkylling er et av de mest ettertraktede og berømte alternativene for familielunsj. Det er fordi denne retten tilbyr en unik smak og er veldig enkel å lage når du først får taket på den. Dette er en av grunnene til at denne oppskriften er så populær. Hvis du vil lære hvordan du lager stekt kylling på en superpraktisk måte, er det bare å følge trinnene nedenfor.
Ingredienser
For denne oppskriften trenger du følgende ingredienser:
- 1 hel kylling med skinn;
- ½ teskje gurkemeie;
- 1 ss tykt salt (saltblomst);
- 1 ts brunt sukker;
- 2 ss olivenolje;
- 1 teskje søt paprika;
- 2 ts pulverisert ingefær;
- Nykvernet sort pepper etter smak.
Steg for steg
Bryt først det grove saltet i mindre biter ved å banke det med en støder. Etter det bør du ta en beholder og blande følgende ingredienser: gurkemeie, ingefær, salt, brunt sukker, paprika og sort pepper.
Legg kyllingen i en stor bolle og tilsett krydderne som tidligere ble blandet, og gni mye gjennom huden på kyllingen. For å sikre mer smak til oppskriften din, kan du lage noen hull i kjøttet slik at krydderet kan trenge gjennom. Dekk deretter beholderen med lokk eller matfilm, og la den marinere i ca 1 time.
På slutten av den tiden lar du kyllingen stå ute av kjøleskapet i 30 minutter til den har naturlig temperatur. I mellomtiden kan du forvarme ovnen til 200ºC i 10 minutter. Legg derfor kyllingen i stekepannen med 2 ss olivenolje og la stå i 1 time og 10 minutter.
For å sjekke om kyllingen er stekt er det bare å stikke den med en tannpirker, og hvis det kommer en klar væske ut, betyr det at den er klar. Hvis ikke, la det stå noen minutter til i ovnen. Til slutt er det bare å fjerne stekeplaten og la kyllingen avkjøles i 10 minutter før du skjærer den i skiver.
