Lukk øynene og forestill deg en sunn frokost. Så sunn du kan tro du er. Jada, du har satt en krukke med appelsinjuice i fantasien din, ikke sant? Så vit at å drikke ikke er så sunt som du tror.
Vanen med å konsumere denne drikken går i arv fra generasjon til generasjon, og de fleste vurderer ikke muligheten for å forlate den. Det er tross alt et praktisk alternativ å starte dagen med begge føttene innenfor døren. Så hvorfor er appelsinjuice dårlig for deg? Det er det vi skal finne ut i denne teksten!
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Men er ikke appelsin en supersunn frukt?
Ja! Appelsin er en frukt rik på enkle karbohydrater og hovedsakelig vitamin C. I tillegg har avfallet en betydelig mengde fiber, kalium, folater og kalsium.
Disse næringsstoffene gir oss økt immunforsvar, forbedret fordøyelse og redusert betennelse og oksidativt stress i det kardiovaskulære systemet. Det er imidlertid viktig å fremheve at disse egenskapene er effektive når frukten konsumeres hel, og ikke som juice.
Så hva er farene ved å konsumere appelsinjuice?
Ved å drikke appelsinjuice spiser du to eller tre enheter av frukten, med en høyere konsentrasjon av sukkeret, men uten fibrene og andre stoffer i avfallet. Denne økningen kan påvirke blodsukkernivået, noe som er spesielt farlig for personer med diabetes.
Også personer med hyppig halsbrann bør vurdere toleranse. Juicen inneholder tross alt store mengder sitronsyre, det øker surheten i magen og kan gi symptomer på ubehag. Mangel på fiber reduserer også følelsen av metthet og kan føre til at blodsukkeret øker og krasjer, noe som øker vekten i det lange løp.
Ifølge den amerikanske legen Robert Lustig, forfatter av «Fat Chance: The Bitter Truth About Sugar», er det verre å drikke fruktjuice enn å drikke brus. Ved å kaste fruktfiberen, absorpsjon av fruktoseer økt og tilstedeværelsen av næringsstoffer, hovedsakelig vitamin C, er redusert.
Men ro deg ned! Det er en måte å fortsette vanen din på
Hvis du allerede er veldig vant til å drikke appelsinjuice hver dag, finnes det en løsning. Anbefalingen er å ikke innta drikken i overkant og, når det er mulig, konsumere hele frukten, spesielt etter måltider.
Appelsin er en frukt med mange helsemessige fordeler. Det er imidlertid viktig å huske at disse egenskapene er effektive når frukten konsumeres hel – og med rester! – og ikke juice.
Uteksaminert i sosial kommunikasjon ved Federal University of Goiás. Lidenskapelig opptatt av digitale medier, popkultur, teknologi, politikk og psykoanalyse.