I lang tid, de fleste bransjer hvitevarer Jeg har allerede designet kjøleskapet med plass til egg på døren. Dette begynner imidlertid å endre seg, hovedsakelig på grunn av forståelsen av at dette ikke er riktig sted å lagre ingrediensen. Deretter kan du se hvor du skal oppbevare egg i kjøleskapet og hvorfor du bør unngå døren.
Hvorfor bør vi unngå kjøleskapsdøren for å lagre egg?
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Konvensjonen om å bruke kjøleskapsdøren til å lagre egg har mye mer å gjøre med behovet for å gjøre stedet nyttig enn å faktisk konservere ingrediensen.
Selv fordi kjøleskapsdøren er det verste stedet å oppbevare dem, gitt virkningen av plutselige endringer i hyppig varme i miljøet. Det stemmer, for merk at alle ingrediensene som er i kjøleskapsdøren får mye mer varme, siden vi åpner den ofte.
Følgelig kan det være et betydelig fall i kvaliteten på ingrediensen, spesielt de som er følsomme, for eksempel egg. Tross alt trenger denne gjenstanden mye omsorg for ikke å ødelegge raskt.
Derfor sier spesialister at det beste stedet å holde egg, med tanke på å opprettholde kvaliteten, er innsiden av kjøleskapet. I dette tilfellet er årsaken til valget utelukkende på grunn av større stabilitet i temperatur, siden åpning av kjøleskapet ikke påvirker maten som er inni så mye.
Andre forholdsregler ved oppbevaring av egg
Som vi allerede har nevnt, er egg svært følsomme for varme og plutselige endringer i temperaturen, i tillegg til at de trenger forsiktighet ved håndtering. For eksempel bør egg aldri vaskes under rennende vann eller bløtlegges.
I dette tilfellet er det bedre å bruke et fuktig papirhåndkle i en hypoklorittløsning for å rengjøre det.
I tillegg er det viktig å sjekke gyldigheten av produktet på emballasjen, en praksis som få av oss vanligvis gjør. Det er fordi denne vanen vil hindre deg i å kjøpe egg som allerede er nær forfallsdatoen og med større risiko for å bli ødelagt.
Til slutt, vet at det er best å oppbevare egg fra originalemballasjen, men i en ren beholder inne i kjøleskapet.
