Poteter er hovedingrediensen i mange oppskrifter og i tillegg passer de godt til alle typer retter, enten med grill, med lapskaus, med biff og til og med som tilbehør til en drink. Av disse er både fruktkjøttet og bark. Det er verdt å nevne at poteten er rik på jern, karbohydrater og kalsium, derfor er den så bra for helsa. Vil vite hvordan du bruker poteter hva har du i kjøleskapet ditt? Følg teksten og lær deg noen oppskrifter.
Les også: Dessert med kun 4 ingredienser: den beste Ninho Milk mousse
se mer
Sjekk ut de sunneste tealternativene du kan inkludere i ditt daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheten bak en dyp natts søvn
Indiske poteter
Ingredienser
- 700 g poteter;
- 20 g sennepsfrø;
- 2 g søt paprika;
- 2 g korianderpulver;
- 2 g ingefær i pulverform;
- 1 L olivenolje;
- Salt etter smak.
Metode for tilberedning
Legg potetene i en panne med vann og salt og la dem koke. Når de er tilberedt, ta ut av pannen og la dem avkjøles. Skrell så potetene og sett til side.
Legg dem i en non-stick panne med olivenolje og sennepsfrø. Når de begynner å poppe, tilsett resten av krydderet og du er ferdig. Tilsett de kokte og kuttede potetene og server dem med hakket koriander.
Kile poteter
Ingredienser
- 8 poteter;
- Salt etter smak;
- ½ spiseskje paprika;
- ½ spiseskje ingefær;
- Rosmarin grener etter smak;
- Olje;
- 4 fedd hvitløk.
Måten å gjøre på
Skjær potetene i terninger, og tørk dem deretter en etter en. Etter det legger du den i en stekepanne med olivenolje, urter og hakkede hvitløksfedd. Sett i forvarmet ovn på 200º i 30 minutter eller til de er gylne.
potet tortillas
Ingredienser
- 3 mellomstore løk;
- 1 liten løk;
- 2 fedd hvitløk;
- Olje;
- Salt og svart pepper etter smak;
- 6 egg.
Metode for tilberedning
Skrell og del potetene i kvarte og deretter i skiver på ca 1 til 2 cm. Vask dem under rennende vann, tøm og tørk forsiktig. Skrell deretter løk, hvitløk og kutt i halvmåneformer.
Legg i en panne og dekk med olivenolje, la det steke til løken er gjennomsiktig. Tilsett deretter poteten, smak til med salt og sort pepper og kok til den er "kokt" i oljen. Tøm til slutt.
Pisk eggene sammen med en klype salt i en annen beholder. Tilsett potet- og løkblandingen og bland alt sammen. Ha blandingen av egg, poteter og løk tilbake i gryten. Bland alt sammen med hjelp av en tresleiv og la det koke til eggene begynner å krølle.
Snu sidene til de er helt gjennomstekt og det er det, bare server!
