Å tilberede en sufflé kan være ganske komplisert for mange mennesker, spesielt på grunn av målet om å ha en luftig, lett og luftig deig. Imidlertid med dette luftig suffléoppskrift deilig vil du få en rett full av smak og veldig enkel å lage. I tillegg kan den servere opptil seks porsjoner og er klar på omtrent 60 minutter, og tilberedningen tar bare femten.
Så, uten videre, la oss komme til ingrediensene til denne gleden som vil bli en favoritt i huset ditt!
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Les mer: Lær hvordan du lager sandkakeoppskrift med rede
Ingredienser
Skill følgende ingredienser for tilberedning:
- 1 ss hvetemel;
- 2 og ½ kopp (te) melkepulver;
- 6 eggeplommer;
- 1 pose kyllingkrem;
- 1 kopp (te) mozzarellaost (hakket);
- 6 klare;
- 3 ss smør.
Forberedelse
For å starte, skille en middels stor panne, hvor du må varme smøret til det begynner å smelte. Rett etter tilsettes hvetemelet og blandes, gjerne med en tre- eller silikonsleiv, til deigen er gyllen. Løs deretter opp kyllingkremen i melkepulveret ved hjelp av litt vann, og ha deretter blandingen i pannen. Nok en gang vil det være nødvendig å røre, denne gangen til massen tykner.
Fjern nå fra varmen og tilsett eggeplommene og også mozzarellaosten, rør så mye og behold deigen. Pisk i mellomtiden eggehvitene og tilsett resten av blandingen du har reservert. På dette tidspunktet vil det være nødvendig å røre veldig forsiktig slik at alle eggehvitene er med, for å gi hele suffléen en lett og luftig konsistens. Til slutt fordeler du deigen i bestemte suffléformer, smurt med smør og hvetemel, som er 23 cm i diameter. Så det er bare å bake disse delikatessene i en forvarmet ovn ved 180ºC i ca 45 minutter eller til deigen hever nok.
