Generelt vet alle hvor uunnværlig et sunt kosthold er for å holde kroppen vår sunn. Tross alt peker flere studier på fordelene med noen matvarer. I tillegg har forskere nylig oppnådd imponerende resultater om hvor skadelig ultrabearbeidet mat er og hvor mye de kan bidra til kognitiv nedgang.
Les mer:4 ufeilbarlige tips om hvordan du kan forbedre hjernens ytelse i daglige gjøremål
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Faktisk er det allment kjent at ultrabearbeidet mat som pizza, hamburgere og pølser er det skadelige effekter, inkludert å bidra til usunn vektøkning, gjøre huden mer fet, etc. Men i tillegg til å være svært velsmakende, for noen mennesker, ender det lett å finne og konsumere dem opp med å kompensere for skaden på kroppen.
Derfor snakker vi i denne artikkelen om virkelige grunner til å overvinne smaken og bli kvitt disse matvarene. Sjekk ut!
Ultrabehandlet mat og hjerneskade
Til tross for flere studier som peker på sammenhengen mellom disse matvarene og utviklingen av hjerteproblemer, kreft og diabetes, var det ikke så mange studier på direkte skade på hjernen vår.
Det forskerne fant var imidlertid overraskende. Ifølge forskere kan de direkte påvirke det kognitive systemet, spesielt områder involvert i vår evne til å resonnere, behandle informasjon og ta beslutninger. Skremmende, ikke sant?
Søket
Ved å spore menn og kvinner som konsumerte ultrabearbeidet mat daglig, var det mulig å legge merke til en 28 % raskere hastighet av kognitiv nedgang. Også en 25% raskere nedgang i lederfunksjonen. Dette skjer fordi disse matvarene, til tross for at de er veldig praktiske, ender opp med å erstatte inntaket av essensielle næringsstoffer som finnes i andre matvarer.
På denne måten, når kroppen vår ikke får plantefibre, vitaminer og mineraler, ender det opp med å øke risikoen for aldersrelaterte sykdommer, som Alzheimers sykdom.
Hva sier ekspertene
Ifølge leger og ernæringsfysiologer må folk begynne å lage mat og tilberede sine egne måltider fra bunnen av. Hvis du støter på problemer med tilgjengelig tid, kan du lage strategier for dette, som å skille matpakker for hele uken.
Det er en verdig innsats for å beskytte hjertet ditt, redusere stressnivået, beskytte hjernen din mot demens, og til slutt sikre en sunnere kropp. Til syvende og sist er det bare fordeler!