En studie publisert i det vitenskapelige tidsskriftet Nature Food påpeker at Brasiliansk matmønster er et av de verste i verden. Dette skyldes i stor grad det økte forbruket av industrialiserte og ultrabearbeidede matvarer og økningen i matvareprisene.
Denne typen ubalansert kosthold bidrar til forekomsten av ulike sykdommer, som blant annet høyt blodtrykk, diabetes, overvekt, økt kolesterol.
se mer
Dette er de 4 stjernetegnene som elsker ensomhet mest, ifølge...
Det er noen hunderaser som anses som perfekte for mennesker...
I natura x ultrabearbeidet mat
Fersk eller minimalt bearbeidet mat, som frukt og grønnsaker, er de som finnes i naturen. Ultrabearbeidet mat har derimot gjort mange endringer i de opprinnelige sammensetningene, noe som kan øke risikoen for sykdommer.
Ultrabearbeidet mat er rik på salt, sukker, fett, konserveringsmidler, smakstilsetninger og smaksforsterkere. Imidlertid er de ikke så gunstige og sunne.
Tilstedeværelsen av ultrabearbeidet mat i en diettrutine bekrefter et dårlig spisemønster.
Den rette matkombinasjonen
For et balansert kosthold er det viktig å lage den riktige kombinasjonen av mat. Dette betyr at både overskudd og mangel på næringsstoffer må unngås.
Videre er det viktig å huske at et sunt kosthold ikke bare bør bestå av frukt og grønnsaker, men også respektere kroppens ernæringsmessige behov.
Et annet viktig aspekt ved et sunt kosthold er riktig hydrering, og respekterer mengden væske som trengs for hver aldersgruppe.
Hvordan forbedre det brasilianske matmønsteret?
For å forbedre det brasilianske kostholdsmønsteret er det nødvendig å investere i ferske eller minimalt bearbeidede matvarer, noe som reduserer forbruket av ultrabearbeidet mat.
Det er viktig å huske at et sunt kosthold ikke trenger å være dyrt, men rimelig og gi fordeler for kroppen, i tillegg til å være hyggelig og velsmakende.
I tillegg er det viktig å hydrere og lage den riktige kombinasjonen av mat.
Det er viktig å huske at et sunt kosthold må respektere kroppens ernæringsbehov og være av god kvalitet. Med disse enkle tiltakene er det mulig å forbedre helsen og livskvaliteten til den brasilianske befolkningen.
