Te er en av de mest populære drikkene rundt om i verden. Selv om tetilberedning ikke er viktig for noen, er dette øyeblikket nesten som et ritual for andre. I denne forstand er yerba mate en av de mest elskede og verdsatte teene av de som er fans av denne typen drinker.
hvis du vil vite hvordan lage yerba mate te bare fortsett å lese denne artikkelen.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Les mer: Dette er de 5 dyreste matvarene i verden; Ville du betalt for dem?
Lær mer om yerba mate og hvordan du forbereder den
I følge Backpacker: South America er yerba mate-drikken en type te laget av de tørkede bladene til yerba mate (også kjent som "cimarrón" eller "chimarro"). Ifølge Katherine Zeratsky, RD, inneholder yerba mate koffein og kan inntas både varmt og kaldt.
Drikken kjent for sin grønnaktige ravfarge med en jordaktig aroma har blitt konsumert av tusenvis av mennesker i over 5000 år. I følge Healthline får den tradisjonelle søramerikanske drikken ros for å kombinere "kraften til kaffe, helsefordelene med te og gleden ved sjokolade" i en enkelt porsjon. Videre sies det at yerba mate stimulerer stoffskiftet og har enda større antioksidantegenskaper enn grønn te.
Hvordan tilberede te?
Før du begynner å lage te, må du forberede miljøet og vite de ideelle temperaturene for alle stadier. På den måten må du skille 14 gram ugress for hver 1 liter vann. I tillegg er det viktig å være oppmerksom på vanntemperaturen, som må være 90ºC.
Når vannet koker, må du plassere den separerte delen av planten og la den trekke i ca 5 minutter. Etter det er det bare å sile teen og det er det. Det er verdt å huske at vanlig yerba mate vanligvis brukes til å tilberede chimarrão, mens ristet yerba mate brukes til å tilberede infundert te.
