Dyrking av sukkerrør var en av de grunnleggende faktorene i okkupasjonen av vårt territorium under kolonitiden. I dag er det også veldig viktig, spesielt når det gjelder eksport av brasilianske produkter. I tillegg er det veldig enkelt å plante sukkerrør, og det kan brukes til å tilberede mange oppskrifter. Sjekk nå ut litt mer om planting av sukkerrør og en deilig oppskrift på pudding.
Les mer: Hva er sunnere: sukkerrørjuice eller kokosvann?
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Lær om planting av sukkerrør
Brasil er en av de største eksportørene av sukkerrør i verden og har egnet jord og klima for dyrking. Før du planter sukkerrørstilker, er det viktig å vite om den valgte jorda inneholder tilstrekkelige mengder organiske forbindelser.
Den beste tiden å plante den er også i begynnelsen av oktober, i den våteste årstiden. Etter alle disse prosessene må man være oppmerksom på skadedyr og deres behov for å bli kontrollert for ikke å miste for mye av avlingen.
Vanligvis kan sukkerrør dyrkes på to måter: manuell eller mekanisert. Med dette blir det manuelle plantealternativet utført av lokale bønder, uten mange gjenstander. På denne måten er det bare å plassere de såkalte sukkerrørkulmene i jorda og fortsette vanningen. Et annet viktig aspekt er å ikke glemme å unngå gjødsel slik at plantene vokser på en sunn måte og til sin tid.
Variasjon av mat fra sukkerrør
Fra denne planten kan vi drikke den berømte sukkerrørjuice med en deilig pastellzinho og også søtsaker som vanligvis lages i interiøret, for eksempel rapadura. Mange søtsaker lages med denne planten, i tillegg til sukkeret vi bruker på daglig basis, og kommer fra flere andre delikatesser.
På denne måten kan du lære hvordan du lager en deilig oppskrift på sukkerrørjuicepudding, slik at du kan nyte litt av den smaken som så mange mennesker liker.
Oppskrift på stokkjuicepudding
Ingredienser
- 4 hele egg;
- 500 ml sukkerrørjuice;
- 1 og en halv kopp melkepulver.
Metode for tilberedning
- Ha alle ingrediensene oppført ovenfor i blenderen og pisk i ca. 3 minutter;
- Forbered deretter en karamell med sukker og hell den i en puddingform;
- Kast blandingen du traff i blenderen i formen med det karamelliserte sukkeret;
- Stek derfor i bain-marie i 50 minutter og observer;
- Når den er klar, la den avkjøles, løs den og den er klar til servering.
