I følge en studie fra Tulane University kan det å legge mindre salt i maten være den viktigste endringen for å redusere risikoen for hjertesykdommer. Denne faren reduseres enda mer hvis du følger DASH-dietten, som består av å spise grønnsaker, frukt, belgfrukter og magre meieriprodukter i stedet for rødt og bearbeidet kjøtt. Finn ut mer om denne forskningen nedenfor:
Les mer: Unngå hjertesykdom ved å fjerne disse matvarene fra kostholdet ditt
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Livsendringer påvirker helsen
Positive resultater for å redusere kardiovaskulær sykdom har vist seg ved å kombinere DASH-dietten med et lavt saltinntak. Denne tilstanden hadde en positiv innvirkning på folks hjertehelse, uavhengig av livsstil og tilstedeværelse av eksisterende sykdommer. Dette kan forklares fordi matvarer med høyt saltinnhold kan gi økt blodtrykk eller hypertensjon, forårsaker slag og negative hjertehendelser. Finn ut mer detaljer nedenfor:
Hvordan påvirker salt folks helse?
I følge CDC har nesten halvparten av voksne i USA, en prosentandel på 47 %, tilsvarende 116 millioner mennesker, en eller annen sykdom forbundet med hjertet. For å finne ut om denne virkeligheten stemte overens med saltinntaket, studerte forskere 176 570 deltakere. Hver av dem fylte ut et spørreskjema om kostholdet sitt og hvor ofte de tilsatte salt i maten, for ikke å snakke om hva som allerede var inkludert i maten.
Teamet samlet også medisinsk historie og data om sykehusinnleggelser for å undersøke hjertesykdom. Legen. Lu Qi, professor ved New Orleans School of Public Health and Tropical Medicine, sa folk som ikke tilsetter salt til maten og som foretrekker en DASH-diett, har mindre risiko for hjerterelaterte hendelser, uavhengig av livsstil og andre faktorer patologier.
Konklusjon av studien
Denne studien ble publisert i Journal of the American College of Cardiology, og i lys av resultatene var det også mulig å oppfatte at de fleste med forbruk saltet var lavt, klassifiserte seg som hvite kvinner, med tilstrekkelig kroppsmasse, som konsumerte alkohol moderat, fulgte DASH-dietten og var aktive fysisk.
Studiens funn var ganske lovende, men det er en stor begrensning, som alle deltakerne tilhørte Storbritannia, unntatt andre populasjoner med annen kultur og atferd mat. Funnene var imidlertid oppmuntrende og er klar til å utvide seg over hele verden.
