Mat- og ernæringsspesialister er hele tiden forpliktet til å dele relevant informasjon for å sikre bevaring og kvalitet på maten vi spiser. Med dette i bakhodet, advarer de om visse matvarer som under ingen omstendigheter bør stå utenfor kjøleskapet. Disse gjenstandene, når de oppbevares riktig ved lave temperaturer, beholder sine ernæringsmessige egenskaper og forlenger holdbarheten.
Gode matvalg er synonymt med holdbarhet
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Sjekk ut listen over matvarer som ikke bør være ute av kjøleskapet nedenfor:
1. peanøttsmør og Gelé
Eksperter sier at å holde peanøttsmør og gelé i kjøleskapet vil forlenge holdbarheten. Det er viktig å sjekke at de er pakket inn riktig slik at smaken bevares.
1. Poteter
Selv om mange mener at det er dårlig å oppbevare poteter i kjøleskapet, viser studier det motsatte. De kan til og med vare lenger. Og det skadelige stoffet som mange trodde de hadde etter å ha blitt tilberedt, er en ubegrunnet teori.
2. Varm saus
Varme og krydrede sauser bør oppbevares i kjøleskapet slik at smaken kan opprettholdes. Så ikke å legge dem i pantryhyllene. Velg også lufttette beholdere.
3. malte chiafrø
Det er viktig å oppbevare dem i kjøleskapet slik at den friske smaken av frøene beholdes. I tillegg vil oppbevaring i kjølte miljøer forlenge holdbarheten til maten, da det vil bevare flyktige oljer og forhindre "harskning".
4. Kaffe
Om kaffe er meningene forskjellige. Men de fleste eksperter sier at den beste måten å oppbevare dem på er i kjøleskapet. Selv kaffegrut inneholder mange naturlige oljer som vil bidra til å bevare kaffens smak og aroma.
5. Bete
Holdbarheten til rødbeter vil avhenge av hvordan de oppbevares. Eksperter sier at de kan oppbevares i fire til seks uker i en lufttett pose i kjøleskapet etter at de er plukket. Det er til og med nødvendig å lage noen hull i posen.
