I dag er en av de viktigste dødsårsakene på verdensbasis ikke-smittsomme kroniske sykdommer. Kolesterolnivået i kroppen er direkte relatert til noen av disse sykdommene. Imidlertid kan et sunt kosthold bidra til å forhindre disse problemene. Se nå 6 matvarer for å senke dårlig kolesterol.
Les mer: Oppdag 7 helsefordeler med agurk
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
typer kolesterol
Først og fremst er det viktig å påpeke at kolesterol er viktig for kroppens funksjon. Den utfører funksjoner som for eksempel å hjelpe til med å produsere noen hormoner.
Det finnes ulike typer kolesterol: totalkolesterol, HDL, som er kjent som godt kolesterol, og LDL, som er dårlig kolesterol. Sistnevnte er årsaken til flere helsefarer og må være på godt kontrollerte nivåer.
Matvarer for å senke LDL
Noen matvarer er i stand til å øke det dårlige kolesterolet, men det er også de som klarer å senke konsentrasjonen av LDL. I den forstand, sjekk ut listen over hva du skal konsumere for å redusere nivåene av denne komponenten.
1. Havre
Havre kan konsumeres på forskjellige måter, enten som kli, mel eller i korn. Virkningen av denne maten for å redusere LDL skyldes tilstedeværelsen av betaglukan, en løselig fiber som reduserer absorpsjonen av kolesterol i kroppen.
2. Oliven olje
Olivenolje er en olje med en utmerket sammensetning. I tillegg bidrar det til å redusere LDL og bidrar til økt godt kolesterol, HDL. Bruk minst en spiseskje i en salat eller på toppen av maten for å nyte fordelene.
3. Linfrø
Linfrø er en mat rik på omega 3, som er flott for å redusere dårlig kolesterol og også for å senke triglyserider. Den riktige måten å konsumere dette kornet på er å knuse eller male frøene, fordi på den måten kan tarmen bedre absorbere næringsstoffene.
4. Fisk
I likhet med linfrø er fisk kilder til omega 3. De viktigste artene du bør spise for å få større mengder av dette næringsstoffet er laks, ørret og tunfisk. Tilberedningen bør imidlertid helst stekes eller grilles.
5. oljefrø
Oljefrø som kastanjer, valnøtter og mandler er matvarer med en utmerket sammensetning av godt fett. I tillegg til å bidra til å redusere LDL, har de antioksidanter som bekjemper for tidlig aldring. Imidlertid bør disse matvarene inntas med måte, da de er veldig kaloririke.
6. Bitter sjokolade
Mørk sjokolade har høyere mengde kakao og på den annen side mindre sukker. Av denne grunn har den flere flavonoider, som er antioksidantforbindelser som bidrar til å senke dårlig kolesterol.
