Det er sant at vi ikke kan overleve uten protein: I følge studier kan vi bare overleve et par måneder uten inntak av det til vi dør. Hver celle i kroppen vår næres av makronæringsstoffene fra aminosyrene som utgjør proteiner. I denne forstand, for å dekke dette fysiologiske behovet, spiser folk kjøtt, som er en av matvarene som har mest av dette næringsstoffet. Noen typer kjøtt er imidlertid mer ønsket og ettertraktet enn andre.
Sjekk derfor i denne artikkelen hva som er det mest konsumerte kjøttet i verden.
se mer
Varsel: DENNE giftige planten landet en ung mann på sykehuset
Google utvikler AI-verktøy for å hjelpe journalister i...
Les mer: Det # 1 proteinet å sette inn i ditt daglige kosthold
Forholdet mellom kjøtt og proteiner
Veganere og vegetarianere hevder ofte at kjøtt ikke er den eneste kilden til dette essensielle diettproteinet, og at vi ikke trenger å innta det. Mat så variert som linser, bønner og nøtter inneholder også protein, ifølge British Nutrition Foundation. Kjøtt er imidlertid fortsatt hovedkilden til protein i mange kulturer og nasjoner, mens fisk, storfekjøtt, svinekjøtt og lam gir den høyeste mengden protein per 100 gram.
Kjenn det mest konsumerte kjøttet
Så hva slags kjøtt er alles favoritt rundt om i verden? Science Agriculture rapporterer at det er kylling, med 118 tonn konsumert i 2019. USA produserte mer enn noe annet land det året, og overgikk Kina med over 5 millioner tonn. (20,1 millioner tonn sammenlignet med 14,5 millioner tonn), og utkonkurrerte også alle andre land. Når du har så mange oppskriftsalternativer for å tilberede kylling, fra posjert og sautert til stekt og grillet, er det enkelt å konsumere denne gjenstanden hver gang.
Den kanskje mest sjokkerende statistikken angående globalt kjøttforbruk er at det har doblet seg mellom 1990 og 2020, ifølge Statista. I følge Infoplease kan en del av denne økningen naturlig nok tilskrives økningen i den globale befolkningen, som økte fra 4,45 milliarder i 1980 til 7,79 milliarder i 2020. Men gitt at befolkningsveksten har overgått økningen i kjøttforbruket, er det rimelig å anta at folk spiser mer kylling.