Våre frysere og kjøleskap spiller en superviktig rolle, gjør de ikke? Dette uunnværlige apparatet i moderne kjøkken er ansvarlig for sikker oppbevaring av ulike matvarer. Blant dem kjøttet vi bruker til daglig.
Men for å lagre dem, må du være forsiktig, spesielt i forhold til tiden vi lar hver enkelt lagres. Av denne grunn skiller vi i denne artikkelen de kjøtttypene som varer lenger i kjøleskap.
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Les mer: Ulike måter å mørne andre kjøtt på
Med økende inflasjon vil kjøtt det er i ferd med å bli et luksusprodukt for mange mennesker. På grunn av dette er all pleie, slik at den kan lagres trygt, avgjørende. På denne måten er det mulig å få de mest forskjellige snittene til å vare i kjøleskapet vårt, uten å miste kvaliteten og passere utløpsdatoen. På grunn av dette er det viktig å forstå at de ikke oppfører seg på samme måte ved lave temperaturer.
Kutt som varer lenger
Ifølge eksperter kan noe kjøtt brytes ned raskere enn annet, så det må tilberedes først. Dermed er det mulig å unngå noen helserisikoer, som matforgiftning eller andre typer forurensning. Generelt, hvis målet er å lagre dem over lengre tid, anbefales det å investere i helt eller hakket magert kjøtt, men alltid med lave nivåer av fett.
For å øke sjansene dine for å holde dem godt bevart, er lufttett emballasje et utmerket alternativ. På grunn av dette holder profesjonelle kokker og husmødre alltid stykker av skaft, filet eller bakdel i disse posene. I tillegg kan beinfrie stykker også vare lenge, da kjøttfibrene ikke vil bli ødelagt. Disse tipsene gjelder også for hvitt kjøtt, som kylling og fisk.
Derfor er det mulig å legge merke til at kutt med bein ender opp med å vare mye kortere tid, slik som ribbein og lendøye. I tillegg må man passe på med fett, så ikke la hamburgerne stå lenge.
