Ingenting er bedre enn å oppleve en kjøtt rik på næringsstoffer, myk og smelter i munnen. Dette er punktene grillfans elsker når de smaker på et kjøttstykke. Slik sett er det flere kjøttstykker, alle rike på fett og følgelig med mer smøraktige smaker, som kanskje ikke er like sunne. Så hvis du vil vite mindre næringsrikt kjøttstykke, bare fortsett å lese denne artikkelen.
Les mer: Vil du leve lenger? Kjenn noen japanske vaner som kan hjelpe deg
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Hva er det minst næringsrike kjøttstykket?
I tillegg til fettfylte kjøttstykker er det derimot ekstra magre kjøttstykker, som f.eks. nederste rundstek og topp mørbrad, som er lavt i kolesterol, mettet fett og fett Total. Men selv de feteste kjøttstykkene kommer ikke i nærheten av kongen av mettet fett, den minst næringsrike varianten: mørbrad med bein.
utbenet mørbrad
Ifølge eksperter kommer et stykke tomahawk-biff fra lenden på en stut. Denne typen muskel trenes lite av dyret, noe som gjør at regionen har et høyt fettinnhold. Sånn sett er det slett ikke uvanlig at folk ender opp med å like mørbrad med bein, siden fettlaget resulterer i supermøre, søte smørsmaker og teksturer.
Utvilsomt ser man ikke det sunneste næringsinnholdet når man tilbereder dette luksuriøse kjøttstykket. I følge Eat This, Not That er dette faktisk den minst næringsrike biffen fordi den inneholder 10 gram mettet fett per 100 gram, og 22 gram totalt fett.
Imidlertid legger mange mennesker dette problemet til side og fortsetter å tilberede og spise denne deilige retten. Tross alt er det nettopp fordi den har så mye fett at smaken er mer attraktiv for ganen til allmennheten.
