Søtsaker laget av reirmelk har blitt moteriktig en stund nå, men deres tilstedeværelse på fester og feiringer er eldre og den store hemmeligheten for den ideelle smaken er å velge godt kvaliteten på de andre ingrediensene i inntekter! Men hva er oppskriftene som kan lages med denne svært velsmakende melkepulveret?
Vel, i dag skiller vi noen alternativer for deg å rocke desserter, bursdagsselskaper og hvem vet selv for deg å bli en ekspert og selge noen? Les hele artikkelen og sjekk den ut!
se mer
Hva med å lære å lage en deilig kondensert melkekake...
Varm opp til filmen: Lag Barbie Popcorn på 5 minutter
Les mer: Lær hvordan du beregner riktig mengde søtsaker og snacks til festen.
Nest melk brigadeiro oppskrift
Til å begynne med, la oss gå til den vanligste oppskriften som bruker reirmelk som ingrediens og som har vært ganske vellykket!
Ingredienser
- 4 ss reirmelk;
- 1 boks kondensert melk
- 2 ss smør.
Metode for tilberedning
Start denne oppskriften ved å ha kondensert melk og smør i en panne og få lav varme. Rør mye slik at smøret smelter helt. Når dette skjer, tilsett skjeene med melk i reiret.
Rør godt, alltid på lav varme. Vær også spesielt oppmerksom på kantene på bunnen av pannen, for ikke å ende opp med å brenne og la brigadeiroen din bli flekket. Når det begynner å koke, vent (rør alltid i pannen) til brigadeiroen begynner å komme vekk fra bunnen. Når det skjer, er det klart.
Et godt tips er å også bruke melkepulver til å rulle sammen brigadeirosene dine, det blir deilig!
reirmelk cola
Et annet fantastisk alternativ laget av denne pulveriserte melken er en kokosnøtt... Jeg vedder på at du ikke visste om denne. Lær hvordan du gjør det!
Ingredienser
- 1 kg raffinert sukker;
- 500 g reirmelk;
- 2 kopper sukker;
- 1 kopp melk;
- 500 g revet kokos;
- Olje til smøring.
Metode for tilberedning
Start med å smøre en bakeplate med litt olje og sett til side. Bland deretter kokosnøtten, de 3 brukte melkene (pulver, kondensert og flytende), sukkeret i en panne og kok opp. Lag alltid mat ved å blande regelmessig med en tresleiv.
Så snart godteriet begynner å løsne fra bunnen av pannen, fjern det fra varmen og tilsett smøret, gjerne kaldt, for å gjøre godteriet mer kremet. Bland mye og veldig sterkt med treskjeen, slik at godteriet tar godt i mot smaken.
Når du er ferdig med denne prosessen, hell over den smurte steken og la den avkjøles. Når det allerede er tøffere, kutt det i firkanter og nyt dette vidunderet!