Steg for steg av en fabelaktig plomme- og kokosmousse

Hvem liker ikke en dessert etter lunsj eller for en ettermiddagsmat? EN Mousse, det være seg pasjonsfrukt, sjokolade eller sitron, er en av de sukkertøy favoritt blant brasilianere, spesielt for sin enkelhet.

I denne artikkelen lærer du en litt annerledes oppskrift, men like deilig som de mest populære. Se under steg for steg hvordan du lager en deilig plomme- og kokosmousse.

Les mer: Forfriskende sitronavokadomousse: se hvordan du lager den

Hvis du leter etter noe veldig velsmakende og superrask å lage, er dette den perfekte desserten for hverdagsrushet. På bare 10 minutter har du oppskriften klar, men du må også vente noen timer før den får riktig konsistens i kjøleskapet. På omtrent 3 timer vil du ha 12 sjenerøse porsjoner å nyte eller servere til gjestene hjemme hos deg.

Ingredienser

Det er viktig å følge ingredienslisten nedenfor nøyaktig. Dermed vil oppskriften din være så nær originalen som mulig. Også, når det gjelder naturlige ingredienser, som svisker og kokos, se etter de beste på messer eller supermarkeder. Med det i tankene trenger du følgende elementer:

• 1 boks eller boks Nestlé kondensert melk (395g);
• 1 pakke gelatinpulver uten smak (12g);
• 1 glass kokosmelk;
• 170 g svisker med hull, finhakket;
• 2,5 ss sitronsaft;
• 5 ss kaldt vann;
• en halv kopp revet tørr kokosnøtt te;
• 4 klare.

Metode for tilberedning

I en blender må du piske den kondenserte melken, sitronsaften, sviskene, revet kokos og kokosmelken til blandingen er veldig homogen. Varm i mellomtiden opp gelatinen uten smak over en bain-marie. Når det er smeltet, tilsett det i blenderingrediensene og pisk igjen. Pisk så hvitene med en mikser til den dobles i volum. Tilsett deretter eggehvitene til den reserverte deigen med delikatesse, legg den i en beholder og ta den til kjøleskapet.