Opprinnelig fra São Paulo, ble bauru opprettet i 1937 av Casimiro Pinto Neto, som ble født i byen Bauru, navnet gitt til sandwichen. Populære over hele landet, flere oppskrifter på internett lærer hvordan man lager bauru. Men hvis du er ute etter en rask, enkel og tradisjonell tilberedning av denne sandwichen, har du kommet til rett sted.
hvordan lage bauru
se mer
Sjekk ut de sunneste tealternativene du kan inkludere i ditt daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheten bak en dyp natts søvn
I motsetning til den varme blandingen, som er laget med ost og skinke, er bauru en sandwich med ost, biff og agurk. I hvert hjørne av byen São Paulo er det mulig å finne delikatessen like lett. Men hvis bauru fortsatt er lite produsert i byen din, eller hvis du liker å lage mat og ønsker å lære å lage bauru, følg oppskriften nedenfor.
Ingredienser
- 1 franskbrød;
- 5 skiver roastbiff;
- 5 skiver mozzarellaost;
- Tomatskiver (etter smak);
- Agurk pickles (etter smak);
- Salt (etter smak);
- Oregano (etter smak)
Hvordan lage
- Skjær franskbrødet i to og fjern kjernen fra et av båndene;
- I båndet med kjernen legger du roastbiff, tomater, pickles, salt og oregano;
- For å bake osten, legg den i en ildfast form og varm den i en bain-marie;
- Når den er smeltet, fjern forsiktig osten fra pannen og overfør den til brødstrimmelen uten kjernen;
- Legg så de to brødskivene, båndet med osten på toppen, og det er klart til servering.
Denne oppskriften gir kun én enhet, kan lages på cirka 10 minutter og anses som enkel. Skal du lage smørbrødet til familie eller venner, multipliserer du bare oppskriften etter antall gjester.
Betydningen av bauru for delstaten São Paulo
Etter etableringen av bauru hadde oppfinneren ingen anelse om hvordan smørbrødet ville bli populært. Men realiteten er at bauru-sandwichen i desember 2018 ble erklært immateriell arv i delstaten São Paulo, gjennom lov n. 16.914/2018, sanksjonert av den daværende guvernøren, Márcio França.
