Petit gâteau er en av de mest etterspurte utenlandske dessertene på restauranter i Brasil. Kontrasten til sjokoladecupcaken med varmt fyll og en kule fløteis vil ta pusten fra enhver søtselsker. Så, lær nå en superpraktisk måte å forberede petit gâteau på i airfryer.
Les mer: Bekjemp forstoppelse med denne kraftige drinken
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Ingredienser
For å lage denne deilige oppskriften trenger du:
- 1 helt egg og 1 eggeplomme;
- Smør og kakaopulver for smøring;
- 1 ss usaltet smør;
- 2 ss hvetemel;
- 1 klype salt;
- 150 g hakket halvbitter sjokoladeplate;
- 1 skje (te) konjakk;
- ½ skje (te) vaniljeessens;
- 1 ss (suppe) sukker.
Metode for tilberedning
Det første trinnet er å forlate to reserverte ramekins smurt med smør og kakaopulver. Etter det, ta en panne, legg smøret, tilsett sjokoladen til den smelter og sett til side.
Ha egg, sukker, vanilje og konjakk i en bolle og pisk alle ingrediensene godt. Tilsett så, litt etter litt, mel, salt og smeltet sjokolade til en homogen masse er dannet.
Legg deigen i ramekins til halvveis og ta den med til airfryer. For et bedre resultat, husk å la utstyret forvarme før du setter formene. Så la ramekinene stå i 6 minutter ved 200ºC, slik at deigen blir stiv på utsiden og myk på innsiden.
Fjern fra airfryer, og la deretter avkjøles i et minutt før du løsner. Til slutt er det bare å legge til en iskrem etter eget valg, og din petit gâteau er klar.
Tips for å gjøre desserten enda bedre
Som tidligere nevnt, er den mest indikerte og serverte med petit gâteau cupcake vaniljeis. Du kan imidlertid eksperimentere med andre smaker av iskrem som du liker for å lage desserten akkurat slik du liker den.
