Hvem liker vel ikke å samle venner, le og spise deilig mat? Hvis du vanligvis gjør denne typen møter, vet du at noen ganger er det vanskelig å lage en matbit som alle liker. For å hjelpe deg med dette problemet, vil vi lære deg en deilig og demokratisk oppskrift: den pommes frites pakket inn i pølse.
Les mer: Swiss crepe oppskrift i stekepannen; spise godt uten å gå av dietten
se mer
Er det bedre å spise kokte egg til lunsj eller middag? Finn ut her
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Oppskrift på pølseinnpakket potetgull
Vanlig på barer og restauranter i Rio de Janeiro, pommes frites med pølse er en favoritt blant vanlige kunder. Ifølge forskere ble pølsekrok laget på en luksusmiddag i Portugal, og i dag er den en hit på barene i Rio. Sjekk ut oppskriften nedenfor:
Ingredienser
- 500 g asterix- eller teltpoteter;
- 300 g kokt forrettspølse, kuttet i to;
- Frityrolje.
Metode for tilberedning
Rens først potetene og skjær dem i skiver på ca 1,5 millimeter tykke. Hvis du foretrekker det, kan du ty til hjelp av et verktøy som kalles mandolin. Legg deretter skivene i en bolle med rikelig med kaldt vann og is i 15 minutter. Tørk potetene med et kjøkkenhåndkle eller tørkepapir, pakk dem inn i pølsene og lukk med tannpirkere. La til slutt oljen koke godt og legg potetene til steking til de er gylne.
Server din pølsekrok annerledes
En god aperitiff bør alltid ledsages av en deilig drink. Derfor er et flott alternativ for denne oppskriften carambola caipirinha, en forfriskende, lett drink som kombineres med smaken av krokodille. Du kan også tilberede sauser for å servere sammen med pølsekroken. Se noen alternativer:
- Grill;
- Sennep og honning;
- Aioli;
- Urtemajones;
- golf saus;
- Ketchup og sennep.