Den rustikke poteten, også kalt håndverkspotet, er et kulinarisk preparat som fungerer som et alternativ til pommes frites. Dette er fordi det er laget i ovnen, krydret med olivenolje og urter, noe som gjør det til et sunnere alternativ for en matbit eller siderett.
I tillegg er det mye enklere å tilberede den rustikke poteten, siden den er raskere og etterlater mindre søl på kjøkkenet. Det er derfor vi i dag skal lære deg hvordan hvordan lage rustikke poteter i Air Fryer.
se mer
Oppskrift på hjemmelagde nachos og tilbehør til en kveldssamling...
Oppdag de beste kakeoppskriftene du kan nyte
Les mer: Hvordan lage en sunnere hjemmelaget hamburger i Air Fryer?
Rustikk potetoppskrift i Air Fryer
Air Fryer er en elektrisk panne med flere kulinariske funksjoner. Dette utstyret er i stand til å steke, grille eller steke ulike matvarer uten å bruke olje.
Dermed er rustikke poteter blant tilberedningsmulighetene i Air Fryer. Den eneste anbefalingen i dette tilfellet er å ikke bruke poteter som har en grønn hud, på grunn av giftige forbindelser.
Oppskriften er veldig enkel, den har få ingredienser og vanskelighetsgraden er lav. Utbyttet er én porsjon, men hvis du vil ha mer, er det bare å øke varene proporsjonalt.
Ingredienser og fremgangsmåte
Ingredienser:
- 1 stor engelsk potet;
- 2 uskrellede hvitløksfedd;
- 1 gren rosmarin;
- 1 gren timian;
- 3 salvieblader;
- Olivenolje etter smak;
- Salt etter smak.
Metode for tilberedning:
Vask først potetene under rennende vann med en grønnsaksbørste. Tørk den så godt, del den i to og del hver del igjen i 5 skiver.
Forvarm deretter Air Fryer til 200ºC. Legg potetbitene i en bolle, tilsett salt, 1 ss olivenolje og bland med hendene.
Åpne så saktekokeren, plasser potetene, lukk og programmer enheten til en temperatur på 200ºC i 30 minutter. I mellomtiden tar du en liten beholder, tilsett hvitløk, rosmarin, timian og salvie og hell litt olivenolje over dem.
Når Air Fryer når 15 minutter, åpne pannen, rør potetskivene og tilsett hvitløk og urter. De siste 5 minuttene rører du en gang til slik at alle bitene blir brune. Fjern til slutt poteten, legg den i en beholder og den er klar til servering!