Kaffe er kjent over hele verden for sin stimulerende effekt, som hjelper oss å våkne og holde fokus når det trengs. Imidlertid reagerer ikke alle på samme måte på koffein, den viktigste aktive forbindelsen i kaffe.
Noen mennesker kan oppleve en paradoksal følelse av døsighet etter inntak av kaffe. Men hvordan kan dette skje? Svaret ligger i det komplekse samspillet mellom koffein og en nevrotransmitter kalt adenosin.
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Søte nyheter: Lacta lanserer Sonho de Valsa e Ouro sjokoladebar...
Se også: Forskere avslører den beste tiden å drikke kaffe; finne ut hva det er
Det er en nevrotransmitter som øker utover dagen, og bidrar til følelsen av tretthet som vi føler midt på ettermiddagen eller kvelden. Det fungerer som et signal til hjernen om at det er på tide å hvile, reduserer hjerneaktiviteten og utvider blodårene.
Koffeinhandling: motstanderen av søvn
I sin tur virker koffein ved å blokkere adenosinreseptorer i vår hjerne
, og hindrer oss i å føle oss døsige. Det er som koffeinen sier "ikke i dag, adenosin!" og ta over kroppens varslingssystem.Denne effekten er det som får oss til å føle oss våkne og energiske etter en kopp kaffe. Adenosin forsvinner imidlertid ikke helt mens koffein er i aksjon.
Når koffeinet begynner å avta, kommer adenosinen tilbake, og ofte med større intensitet. Denne "hevnen" av adenosin kan resultere i en enda sterkere følelse av døsighet, en slags rebound-effekt.
Koffeintoleranse: redusert stimulerende effekt
Hvis du er en stor kaffedrikker, kan du utvikle koffeintoleranse. Dette betyr at kroppen din har blitt vant til stoffet, og den stimulerende effekten avtar over tid.
I slike tilfeller kan døsigheten komme tilbake til tross for kaffeforbruk. For å motvirke dette anbefaler eksperter å redusere forbruket en stund for å la kroppen behandle koffein mer effektivt.
Det er viktig å merke seg at hver person reagerer forskjellig på koffein. Mens noen kan drikke flere kopper kaffe uten å føle seg døsig, kan andre opplever døsighet eller andre bivirkninger som hjertebank selv med en liten mengde.
Disse individuelle reaksjonene kan påvirkes av en rekke faktorer, inkludert genetikk, metabolisme og koffeintoleranse.