Japansk mat er veldig populært i hele Brasil, men visste du at det ikke alltid var slik? Introdusert i landet av japanske immigranter i begynnelsen av tjuende århundre, den fikk smaken av brasilianere først på slutten av 90-tallet med etableringen av rodízios. Legg ut på denne gastronomiske utfordringen og vis at du kan navnet på de japanske rettene i bøddelspill.
Les mer: Galgenutfordring: Hvilke franske desserter snakker vi om?
se mer
Søte nyheter: Lacta lanserer Sonho de Valsa e Ouro sjokoladebar...
Brasiliansk vin vinner etikettprisen på "Oscars" av...
1st Gallows Challenge – 6 bokstaver
Tips 1: Tynn bakverk som kan stekes eller dampes.
Tips 2: Av kinesisk opprinnelse var den utbredt i det japanske kjøkkenet og resten av Asia.
Tips 3: Dette bakverket er tradisjonelt fylt med svinekjøtt og grønnsaker som nirá.
Svar på den første utfordringen i Galgen
Gyoza, opprinnelig kalt jiaozi, er et deilig bakverk som dukket opp i Nord-Kina og ble brakt til Japan på slutten av andre verdenskrig. Tradisjonelt spist på Lunar New Year, ligner formen deres bevisst på sesongens penger, og å spise dem er en metafor for hellet folk så frem til i det kommende året. Ved å «spise penger» var ønsket om velstand.
2nd Gallows Challenge – 7 bokstaver
Tips 1: Rett etter sushi er det den mest populære retten i det japanske kjøkkenet i Brasil.
Tips 2: Ingrediensene i denne retten varierer mye, men den består vanligvis av sjømat og grønnsaker pakket inn i et lag med sammenpisket egg og deretter stekt.
Tips 3: Det er en rett av portugisisk opprinnelse og tilpasset av japanerne, dens opprinnelige tilberedningsmåte har gått tapt over tid.
Svar på 2nd Gallows Challenge
Dette er en rett som består av banket og frityrstekt sjømat og grønnsaker og servert over ris eller pasta. Men det mange ikke er klar over er at tempuras opprinnelse ikke er japansk. Denne metoden for å steke mat ble introdusert på 1500-tallet av portugisiske misjonærer.
Den opprinnelige retten har forsvunnet, men det var et måltid beregnet på fastetiden, da kristne har forbud mot å spise kjøtt. Faktisk kommer navnet tempura fra det latinske ad tempora cuaresme, som betyr "i fastetiden". Japanerne forvekslet dette med navnet på retten og kalte det tempura.