I løpet av kolonitiden var sukkerselskapet portugisernes store investering i brasilianske land. Imidlertid tjente de innfødte befolkningens forbruk behov for utvikling av andre økonomiske aktiviteter rettet mot livsopphold. Slike økonomiske satsinger var ofte kjent som tilleggsaktiviteter eller sekundære aktiviteter og brukes til å dekke planting av små og mellomstore avlinger og produksjon av bomull, brunt sukker, konjakk, tobakk og kassava.
I dette scenariet begynte oppdrettsaktiviteten også å få plass med import av noe storfe som ble brukt til arbeid på sukkerfabrikkene. Over tid forårsaket veksten av storfeflokken problemer inne i sukkerplantasjene, som fikk en del av plantasjen ødelagt av disse dyrenes handlinger. Dermed var overskuddet som skulle oppnås med sukkerproduksjon uforenlig med den ubehagelige tilstedeværelsen av storfe på gårdene.
Spørsmålet ble til og med behandlet av storbymyndighetene, som fastslo et dekret som forbød gjennomføring av storfeoppdrett i kystregionene i Brasil. Tiltaket, til tross for sin synlig begrensende karakter, endte opp med å øke storfeet i det indre av territoriet i stor grad med bruk av naturlige beiter. I følge noen estimater nådde aktiviteten i det 17. århundre flere nordøstlige regioner og hadde mer enn 600 tusen hoder.
I tillegg til å være en alternativ økonomisk aktivitet til koloniale utnyttelsesprosjekter, innførte storfeoppdrett også nye arbeidsforhold som var fremmede for bruk av slavearbeid. Generelt krevde storfeoppdrett et lite antall arbeidere og hadde arbeidsstyrken bestående av gratis arbeidere av hvit, svart, urfolks eller mestizo-opprinnelse. I tillegg ble betaling for utførte tjenester ofte utført ved overføring av nye dyr som dukket opp i flokken.
Med fremveksten av gruvedrift i Sørøst og Midt-Vest regionene har husdyr utvidet seg sitt forbrukermarked som etablerer nye ekspansjonsfronter i Nordøst og Sør-regionen i territorium. I tillegg til å tjene til å forsyne befolkningen, konsoliderte storfeoppdrett også en blomstrende handel med hester og muldyr som ble brukt til å transportere mennesker og varer. Generelt ble det arrangert messer i noen urbane sentre i interiøret der disse dyrene ble handlet.
I tillegg til å innta en viktig posisjon i kolonimiljøet, var utvidelsen av husdyr av stor betydning i prosessen med å utvide territoriet. Samtidig, etter forfallet av gruvedriften i det indre, ble storfeoppdrett også konsolidert som en ny aktivitet som ville erstatte det økonomiske vakuumet som ble igjen av mangelen på miner.
Av Rainer Sousa
Uteksamen i historie
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/historiab/pecuaria-no-periodo-colonial.htm
