Yoghurt er en av de mest populære matvarene som finnes, fordi den i tillegg til å være sunn skiller seg ut mht. smak, for ikke å snakke om allsidigheten, som kan være tilstede i dagens ulike måltider eller mellom de. Vi vil forstå forskjellen mellom naturlig og industrialisert yoghurt og også lære deg hvordan du lager den selv. hjemmelaget yoghurt!
Industrialisert vs. Hus laget
se mer
Sjekk ut de sunneste tealternativene du kan inkludere i ditt daglige liv
Banana Tea: Hemmeligheten bak en dyp natts søvn
Det er ikke det at industrialisert yoghurt ikke har sine fordeler så vel som naturlig, men disse kommer i en kraftig redusert mengde når sammenligningen er gjort.
Bortsett fra det kan prosessen involvert i produksjonen av yoghurt som kommer fra industrien påvirke den og til og med gjøre den skadelig for helsen til de som bruker den.
I industrialisert yoghurt er det mulig å finne en enda større mengde sukker, i tillegg til tilstedeværelse av fargestoffer og smakstilsetninger, som kompromitterer integriteten til immunsystemet vårt, eksempel.
fordelene med yoghurt
Til å begynne med er yoghurt en av matvarene som kommer fra melk som er en veldig rik kilde til kalsium, et mineral som vil hjelpe mye med å styrke beinene dine.
En annen ekstremt gunstig matvare som finnes i yoghurt er probiotika, disse er levende mikroorganismer som har evnen til å forbedre immunforsvaret ditt.
Videre kan mat være en sunn kilde til proteiner som spiller en uunnværlig rolle i å bygge muskler.
Oppskriften og forberedelsen
Oppskriften som vi skal presentere er laget i en blender og er enklere enn den ser ut, du trenger bare noen få grunnleggende og essensielle ingredienser:
- en boks med jordbær
- en liter helmelk
- en gryte naturell yoghurt på 170 g
- tre spiseskjeer sukker
- en spiseskje vaniljeessens
I forberedelsen, vask først fruktene, kutt dem og reserver dem; ferdig, sett melken i en panne på bålet til den koker og slå den av og la den komme til romtemperatur.
Nå er det på tide å piske yoghurten med sukker og vaniljeessens i blenderen til du får en kremet væske.
Tilsett jordbærene i blenderen og pisk alt for å blande godt; tilsett deretter melken og pisk igjen.
Etter all denne prosessen skal blandingen hvile i en dekket glassgryte på et varmt sted i minst 8 timer.
Og yoghurten din er klar!
