Har du noen gang glemt navnet på en kjent skuespiller eller slitt med å huske detaljene i en film? En ny studie avslører at å inkludere visse matvarer i kostholdet ditt, som rødvin og kirsebær, kan bidra til å bekjempe selv enkle hukommelsestap som disse.
Se også: 5 matvarer som bør utelates fra frokosten for å gå ned i vekt
se mer
Hemmeligheten bak ungdom? Forskere avslører hvordan man kan reversere...
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Fordeler med flavonoider for hukommelse og essensielle næringsstoffer for hjernen
Forskere ved University of Reading, i England, fant at personer med dietter rik på flavonoider, forbindelser bioaktive stoffer funnet i spesifikke matvarer, opplevde betydelige forbedringer i hukommelsen etter tre år tilskudd.
Flavonoider hjelper til med å bekjempe oksidativt stress i kroppen ved å eliminere frie radikaler som forårsaker denne negative effekten. I sin tur kan oksidasjon påvirke hjernestrukturer, og kompromittere kognitive aspekter som hukommelse, for eksempel.
Disse resultatene er oppmuntrende, siden disse stoffene kan finnes i stor skala, som uttalt av professor Gunter Kuhnle, som underviser i ernærings- og matvitenskap ved Universitetet i Lesning.
Rødvin, svart og grønn te, mørk sjokolade, bønner, kål, brønnkarse, løk og frukt som kirsebær, bjørnebær, sorte druer og epler er noen eksempler på mat rik på flavonoider, ifølge spesialist.
I følge legen. Scott Small, medforfatter av studien, kan andre stoffer som finnes i disse matvarene også styrke hjerne, i tillegg til flavonoider.
Studien, som er avhengig av biomarkører for flavonoidforbruk, kan tjene som en modell for andre forskere for å identifisere ytterligere næringsstoffer som trengs.
Kontrovers om effekten av flavonoider og viktigheten av videre forskning
Ikke alle forskere er overbevist om fordelene med flavonoider i forhold til hukommelse. Som et eksempel påpeker noen eksperter at resultatene fra University of Reading-studien ikke støtter denne påstanden.
Disse andre forskerne advarer om at studien fokuserer på korttidshukommelse og ikke gir mye informasjon om risikoen for demens og sykdommer som hukommelse. Alzheimers.
Forskningen involverte mer enn 3562 eldre voksne som tok flavonoidtilskudd eller placebo i tre år. Hukommelsen deres ble testet årlig.
For de som allerede hadde en diett rik på flavonoider, var det ingen store forbedringer i hukommelsen, selv med kosttilskuddene. Imidlertid opplevde de med lavt innledende forbruk av flavonoider en 16 % økning i hukommelsen etter bare ett års tilskudd.
Eksperter understreker behovet for ytterligere forskning på næringsstoffene som trengs for å opprettholde en sunn hjerne i alderdommen, og fremheve skillet mellom aldersrelatert hukommelsestap og demens.
Mens flavonoider faktisk kan spille en rolle i å opprettholde eller forbedre hjernens helse, Tilskuddseffekter på hukommelsen ser ut til å være beskjedne og begrenset til personer på en diett av lav kvalitet i utgangspunktet.
I alle fall kan inkludert mat som er rik på flavonoider bidra til å forbedre hukommelsen, spesielt for de med lavt forbruk av disse næringsstoffene.
