Hvem elsker ikke en bolle som er fersk ut av ovnen? En av de mest populære matvarene i brasilianske hjem, det er en praktisk talt uunnværlig gjenstand i frokost av mange. Men når de kjøpes i store mengder, kan det være vanskelig å konsumere dem uten at de stivner og tørker raskt ut.
Heldigvis finnes det noen triks for å bremse denne prosessen. sjekk nedenfor hvordan lagre brød lenger hjemme.
se mer
Med meg-ingen-kan: Møt planten som er i stand til å avverge onde øyne
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Les mer: Lær hvordan du lagrer matrester på riktig måte og unngår sykdom
Ofte, selv om brødet blir litt hardere etter en stund, er det fortsatt mulig å bruke det til å lage andre matvarer, som toast, reddik eller til og med den berømte vatapá.
Hvordan forhindre at brød ødelegges raskere?
Et utmerket tips som er veldig effektivt og populært blant bakere er å bruke selleri. I utgangspunktet vil denne planten fungere som et naturlig konserveringsmiddel og forhindre at brødet ditt tørker ut raskere. Oppbevar de to matvarene sammen i en godt forseglet pose, noe som gjør at fuktigheten fra sellerien frisker opp rullen. Hvis du foretrekker det, kan du erstatte den med potetskiver, epler eller til og med en sukkerklump.
Selvfølgelig er noen andre lagringsproblemer også viktige. Blant dem er det å ta hensyn til temperaturen i miljøet der det er lagret en av de viktigste, siden brødet må oppbevares på et kjølig sted, mellom 14 og 18 grader Celsius.
Hvis du foretrekker det, kan du også fryse dem. Så det er bare å legge dem i en forseglet pose, med så lite luft som mulig, og ta dem i fryseren. For å konsumere er det bare å varme dem i ovnen i noen minutter, men ved moderat temperatur slik at brødet ikke stivner. Dette er en av de beste måtene å lage veldig sprø toast på.
Inkludert, når vi snakker om toast, er det også viktig å holde brødene hele slik at de holder seg ferske. De skal bare kuttes ved forbruk.
