Hvordan er maten din? Nylig ble det utført en studie der eksperter fremhevet at middelhavsmat er flott for forsinke tegn på hjernealdring. Var du nysgjerrig på å vite hva disse matvarene er? Vel, fortsett å lese og se detaljer om hver enkelt av dem.
se mer
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Osteelskere, gjør deg klar: Burger King gir ut de mest...
Si farvel til premature hjernealdringsmerker
Studien ble utført ved University of the Negev i Israel, og blant de ulike matvarene som ble sitert fremhevet forskerne grønnsaker, sjømat, fullkorn og olivenolje. Ifølge dem kan alle av dem bremse svekkelsen av hjerne i situasjoner med overvekt.
Dietten skiller seg ut for tilstedeværelsen av ferske produkter, magre proteiner og olivenolje. Alle er fulle av antioksidantegenskaper. Resultatene av studiene sa at disse matvarene kunne forsinke hjernealdring med opptil ni måneder sammenlignet med kronologisk alder.
Hvordan ble denne forskningen utført?
For å komme frem til de nevnte konklusjonene, søkte forskerne 102 deltakere og ga dem foreslått å gjøre flere hjerneskanninger før det ble noen endring i vanene deres mat.
Hele observasjonsprosessen varte i 18 måneder og kandidatene fikk en av tre mulige dietter. I menyen hans var det nøtter, fisk og kylling. Rødt kjøtt ble derimot utelatt. I tillegg var det inkludering av grønn te, da det handlet om å følge de gjennomsnittlige kostholdsrådene.
Hvilke faktorer ble overvåket?
Når deltakerne startet den nye mat rutine, begynte forskere å overvåke blodbiomarkører, fettavsetning og kroppsmasseindeks. Andre faktorer som ble vurdert var leverfunksjon, kolesterolnivå og kroppsvekt.
Til slutt ble det observert at folk gikk ned i gjennomsnitt 2,5 kilo og alles hjerner så ni måneder yngre ut sammenlignet med deres kronologiske alder. En annen forklaring på denne hjerneretardasjonen skyldtes reduserte nivåer av fett i leveren og forbedret lipidprofil.
Generelt sa forskerne at studien også tjente til å vise alle hvor viktig det er å ha en sunn livsstil for å opprettholde hjernens helse, inkludert lavere forbruk av alkoholholdige drikkevarer.
