I tilfeller av diabetes mellitus eller langvarig faste, ser kroppen vår etter andre måter å kompensere for utilgjengeligheten av glukose som energikilde - siden, i tilfelle diabetes forhindrer fraværet av insulin bruken av tilgjengelig glukose, og i tilfelle langvarig faste er selve glukosen fraværende eller lav konsentrasjoner.
Glukose er den primære energikilden for cellene våre, spesielt de i hjernen og musklene våre. Imidlertid, i tilfelle diabetes og langvarig faste, identifiserer kroppen mangelen på forsyninger og ser etter andre måter å skaffe energi på. Dermed, for å oppnå glukose, bruker den oksaloacetatmolekyler for å komme inn i neoglykogeneseveien for å gjøre den tilgjengelig.
Det er også nedbrytning av fettsyrer for å skaffe energi. I denne prosessen er det frigjøring av acetylkoenzym A. Siden sistnevnte bare kan komme inn i Krebs-syklusen ved å bli med oksaloacetat, blir det nedbrutt til ketonlegemer: acetoacetat, beta-hydroksybutyrat og aceton. Disse komponentene kan levere mangel på energikilder i tilfeller av glukosemangel, og prioritere dem for hjernen og blodet. I fravær av glukose kan imidlertid ketonlegemer også levere energiunderskuddet til celler nerve og blod (75% av hjernens energibehov blir dekket av acetoacetat, i disse saker).
Leveren er hovedorganet som produserer disse stoffene. Disse går fra mitokondriene til blodet ditt, som transporterer dem. Overdreven produksjon av disse forbindelsene kalles ketose, som på lang sikt kan forårsake surhet i blodet - ketoacidose. Aceton, som knapt er oksidert og flyktig, elimineres i urinen (ketonuri) og utvises gjennom munnen, gir en karakteristisk lukt, veldig lik den av alderen frukt, kalt pust keton.
Av Mariana Araguaia
Utdannet biologi
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/biologia/o-que-halito-cetonico.htm