Avokado er kjent for å være en kilde til sunt fett for kroppen, i tillegg til å gi vitaminer, energi og andre næringsstoffer. Så det er en flott frukt å inkludere i kosten. Imidlertid selges den ofte fortsatt grønn, noe som krever at du vet hvordan den skal modnes.
Tips lærer deg hvordan du modner avokado raskt og økonomisk
se mer
Grøtens "krefter": sjekk ut fordelene med havre i...
Caruru: Kjenn helsefordelene og allsidigheten i...
Hver frukt har en distinkt modningsprosess, og avokado kan ta alt fra 4 til 7 dager å modnes etter kjøp, avhengig av størrelsen. Det er imidlertid noen triks som kan fremskynde denne prosessen. Sjekk det ut nedenfor:
1. Pakk frukten inn i aluminiumsfolie eller avispapir
Gjerne kjent som det vanligste trikset for å modne en avokado, å pakke frukten inn i avis eller papir aluminium bidrar til å forhindre at etylenet som finnes i frukten sprer seg, og akselererer modningsprosessen. Om opptil 4 dager vil frukten være klar til konsum.
Etylen er stoffet som er ansvarlig for modningen av frukt og grønnsaker, og når det lagres i avokado, begynner det å modnes i løpet av få dager, og endrer farge og tekstur. Det er imidlertid viktig å huske å legge igjen en liten åpning i papiret slik at frukten kan puste og få inn litt luft.
2. Legg avokadoen ved siden av andre modne frukter
All frukt produserer etylen, et kraftig hormon som akselererer modningen. Når du legger en umoden avokado sammen med annen moden frukt i en kurv, akselererer den økte tilstedeværelsen av etylen i miljøet modningen av avokadoen.
Populært sett ligner dette på å trekke en moden frukt vekk fra de andre. Nå vet du hvorfor dette fungerer.
3. Tilsett avokadoen i en bolle og dekk med hvetemel
Dette tipset er mindre kjent enn de andre, men det er sikkert effektivt. Legg avokadoen i en bolle og dekk den med hvetemel.
Med den økte varmen som produseres av melet, vil frukten modnes raskere samtidig som den blir bevart fordi melet absorberer fuktighet og forhindrer at frukten råtner eller ødelegges.
Med disse tipsene blir det enda enklere å konsumere avokado, siden det er en utmerket frukt å legge til salater, tilberede sauser, retter som guacamole, samt juice og smoothies.