Hold hendene stødige som en skje av det storslåtte dyreste iskremav verden vil sannsynligvis koste mer enn alle iskrem som du vil konsumere gjennom hele livet. Fortsett å lese og lær mer om denne frosne gleden og dens kostnad.
Den dyreste isen i verden
se mer
Luksus: Den dyreste bonbonen i verden koster 40 tusen reais; Oppdag denne perlen...
Kraftig gjødsel med kaffegrut: Frelsen for å styrke planter...
Guinness rekord for dyreste iskrem ble nylig slått av en deilig japansk oppskrift. Byakuya-isen, som betyr "hvit natt" på japansk, av Cellato, kostet forbløffende 873 400 yen eller tilsvarende R$31 000 for bare 121,90 g.
I et forsøk på å ta den prestisjetunge Guinness World Records-tittelen, har det japanske iskremselskapet Cellato skapt en svært eksepsjonell godbit med dyre og sjeldne ingredienser.
Alle som har prøvd det garanterer at det er udiskutabelt bemerkelsesverdig. Ingrediensene har skylden for den ublu prisen, spesielt den sjeldne hvite trøffelen som dyrkes i Alba, Italia, som koster 2 millioner japanske yen (omtrent 71 300 R$) per kilo.
To typer ost, et spiselig bladgull og "Sakekasu", en pastaaktig komponent laget av gjærende sake, brukes til å pynte iskremen.
Cellatos mål gikk utover å bare lage den dyreste isen. For å lage en is, hadde de tenkt å kombinere komponenter fra Europa og Japan.
Cellato leide inn Tadayoshi Yamada, kjøkkensjef ved RiVi – en Osaka-restaurant kjent for sin kreative fusionsmat, for å gjøre nettopp det.
Iskremen kommer med en metallskje laget av de samme materialene som templene og helligdommene når den bestilles gjennom Cellato-nettstedet. De foreslår å drysse hvit trøffelolje over iskremen før du blander den til den er jevn.
Dessverre klarte ikke Guinness World Records-teamet å nyte denne utsøkte godbiten. Cellato-ansatte som deltok i smakingen hevder imidlertid at isen har en dyp smak og tekstur.
De hevdet at når den kraftige aromaen av hvit trøffel fyller deg Språk og nese, de rike, saftige smakene av Parmigiano Reggiano følger. Sake lees fullfører den utsøkte smaksopplevelsen.
“Det tok oss over halvannet år å utvikle, med mye prøving og feiling for å få smaken riktig. Å få en Guinness World Records-tittel gjorde all innsatsen verdt.” sa en representant for Cellato.
Til tross for å sette rekord, er ikke Cellato fornøyd med å lene seg tilbake og feire. De har planer om å introdusere produkter som inkluderer ekstra premiumkomponenter som champagne og kaviar.