Hvis du er en stor fan av tyggegummi, gummibjørner, gummiormer og andre lignende søtsaker, kan det hende at etter å ha sett en kortfilm av den belgiske filmskaperen Alina Kneepkens, vil du aldri se dem på samme måte igjen.
Videoen viser sjokkerende og magepirrende prosessen med å lage disse tilsynelatende uskyldige godbitene, og avslører deres overraskende opprinnelse.
se mer
Luksus: Den dyreste bonbonen i verden koster 40 tusen reais; Oppdag denne perlen...
Kraftig gjødsel med kaffegrut: Frelsen for å styrke planter...
Er du klar? Herfra og ut er du alene!
Fremstilling av gumdrops
Videoen viser produksjonsprosessen i revers, starter med det endelige godteriet og avslører gradvis dets sanne opprinnelse.
Filmskaperen fikk i oppgave å regissere omvendte audiovisuelle historier som viste produksjon av mat, inkludert gummigodteri. Det hun oppdaget under denne prosessen var imidlertid urovekkende.
Se hele videoen hvis du tør:
Hovedansvaret for den seige teksturen til gummigodteri er gelatin, en ingrediens som er mye brukt i produksjonen av disse godbitene. Og hva er gelatin? Det er et produkt laget av biprodukter
dyr, som storfebein, griseskinn og fisk.Denne åpenbaringen kan være ekstremt nedslående for mange mennesker, spesielt de som ikke er klar over opprinnelsen til denne ingrediensen.
Videoen viser scener av slaktede dyr og deler av dem som brukes til fremstilling av gelatin, noe som kan være svært urovekkende for de som er følsomme for denne typen innhold.
For mange kan denne opplevelsen være nok til å revurdere matvalgene og vurdere å gi opp gummigodteri.
levedyktig alternativ
Heldigvis finnes det veganske erstatninger for gelatin, for eksempel agar-agar, hentet fra tang. Dette alternativet gjør det mulig å nyte deilige desserter, som den populære regndråpekaken, uten å involvere bruk av animalske biprodukter.
For de som er bekymret for den miljømessige og etiske virkningen av matvalgene deres, kan disse veganske alternativene være et flott alternativ.
Overfor denne åpenbaringen er det viktig at alle vurderer sine personlige preferanser og verdier når de velger mat. Det er viktig at vi er klar over opprinnelsen til ingrediensene vi bruker og hvordan våre valg kan påvirke miljø og dyrene.
Hvis gelatinen som brukes i produksjonen av gummigodteri gjør deg ukomfortabel, er det kanskje på tide å oppdage andre deilige og mer etiske godbiter, for eksempel sjokolade.
Sjokolade gir mange helsefordeler, forbedrer hjernefunksjonen og involverer ikke bruk av animalske biprodukter. Videre er det mange veganske sjokoladealternativer tilgjengelig på markedet, slik at du kan nyte velsmakende godbiter uten å gå på akkord med dine personlige verdier.
Fra denne refleksjonen over prosessen med å lage gummigodteri kan vi ta informerte beslutninger om matvalgene våre, og søker alternativer som er i tråd med våre prinsipper og bekymringer etikk. Husk at hvert eneste lille valg kan gjøre en forskjell for miljøet, dyrene og vårt eget velvære.