Til kjemiske transformasjoner de er prosesser for å omdanne et stoff til et annet spesifikt, uavhengig av reagenser og mekanismer som er involvert. I motsetning til det som skjer ved fysiske transformasjoner, skjer det i kjemiske transformasjoner en endring i atomsammensetningen til stoffet.
Kjemiske transformasjoner skjer gjennom forskjellige kjemiske prosesser og er dokumentert på forskjellige måter. Endringer i farge, lukt, smak eller tekstur kan være nok til å identifisere en kjemisk endring, men i laboratorier brukes også mer spesifikke teknikker for å bekrefte forekomsten av prosessen kjemisk.
Les også: Fysiske og kjemiske fenomener – hvordan er de forskjellige?
Oppsummering av kjemiske transformasjoner
- En kjemisk transformasjon er en prosess der ett substrat omdannes til et annet, uavhengig av reagenser eller mekanismer som er involvert.
- I teorien er kjemisk transformasjon ikke synonymt med "kjemisk reaksjon”, siden en kjemisk transformasjon kan skje gjennom flere reaksjoner, tar imidlertid en god del av bøkene begrepene som synonymer.
- Ifølge Uorganisk kjemiGenerelt sett er det fire typer kjemiske transformasjoner: addisjon, dekomponering, enkel erstatning og dobbel erstatning.
- Kjemiske transformasjoner kan påvises gjennom organoleptiske egenskaper, som endringer i farge, lukt, smak, tekstur og kjemiske tester eller instrumentelle analyser.
Hva er kjemiske transformasjoner?
I følge International Union of Pure and Applied Chemistry (IUPAC) skjer kjemisk transformasjon når et substrat omdannes til et spesifikt produkt, uavhengig av andre reaktanter eller mekanismer involvert.
Selv om de blir behandlet som synonymer, er en kjemisk reaksjon teoretisk forskjellig fra en transformasjon. kjemi, ifølge IUPAC, er dette fordi en transformasjon kan skje gjennom flere reaksjoner mange forskjellige. For eksempel, i en Fridel-Crafts-alkylering, er det mulig å transformere benzen i etylbenzen, ved bruk av forskjellige reagenser som eten, etylklorid eller etanol.
Likevel er det ikke vanskelig å se at slike termer (transformasjon og reaksjon) blir behandlet som synonymer i praksis og i bøker, manualer og artikler av Kjemisk.
Eksempler på kjemiske transformasjoner:
- en spiker som ruster;
- brenne et ark papir;
- en mat som ødelegges;
- en vin som blir sur;
- dannelse av gass i deigen av en kake eller brød.
Typer kjemiske transformasjoner
Her er typene kjemiske transformasjoner:
→ Addisjon kjemisk transformasjon (eller syntese)
Den kjemiske transformasjonen av addisjon (eller syntese) oppstår når to eller flere kjemiske reaktanter danner et enkelt produkt. Eksempel:
Nei2 + 3H2 → 2 NH3
→ Kjemisk transformasjon av dekomponering (eller analyse)
Den kjemiske transformasjonen av nedbrytning (eller analyse) oppstår når en enkelt reaktant desintegrerer i minst to produkter. Eksempel:
CaCO3 → CaO + CO2
→ Enkelt-erstatning (eller fortrengning) kjemisk transformasjon
Den kjemiske transformasjonen av enkel bytte (eller forskyvning) oppstår når en kjemisk art som er tilstede i et enkelt stoff klarer å fortrenge en annen kjemisk art som er tilstede i et sammensatt stoff. Eksempel:
Zn + CuSO4 → ZnSO4 + Cu
→ Dobbel erstatning kjemisk transformasjon (eller permutasjon)
Den kjemiske transformasjonen av dobbel endring (eller permutasjon) oppstår når elementene i reaktantene utveksler med hverandre. Eksempel:
AgNO3 + HCl → AgCl + HNO3
Vite mer: Kjemiske ligninger - måter å representere kjemiske prosesser på
Hvordan vet du om det har vært en kjemisk endring?
I hverdagen kan vi oppdage forekomsten av en kjemisk transformasjon gjennom lukt, smak og fargeendringer.
Andre makroskopiske aspekter som kan tjene til å bevise en kjemisk transformasjon er:
- gassdannelse (brusing),
- frigjøring eller absorpsjon av varme (kolben kan bli varmere eller kjøligere),
- endring av materialets tekstur og dannelse av faste stoffer (utfellinger).
Derimot, i laboratorier kan kjemiske transformasjoner påvises gjennom kvalitative tester. Baeyer-testen, for eksempel utviklet av den tyske kjemikeren Adolf von Baeyer, brukes til å identifisere om produktet er et alken eller en sykloalkan. I denne testen settes prøven i kontakt med en fiolettfarget kaliumpermanganatløsning; i tilfelle av en alken, vil det være en misfarging av løsningen og dannelse av et brunt bunnfall, som vist i følgende reaksjon:
I tester av dypere nivåer, stoffer kan identifiseres med spesifikke analyseenheter. Dette er for eksempel tilfellet med infrarød spektroskopi, som brukes til å kvalitativt identifisere en forbindelse.
Løste øvelser om kjemiske transformasjoner
Spørsmål 1
(IFG) Tenk på følgende setning av Carl Gustav Jung: "Møtet mellom to personligheter ligner på kontakten mellom to kjemiske stoffer: hvis det oppstår en reaksjon, gjennomgår begge en transformasjon." I denne setningen forteller forfatteren møtet mellom to mennesker med prosessen med kjemiske reaksjoner og transformasjoner. Av de følgende prosessene, velg en som ikke kan klassifiseres som en kjemisk reaksjon.
A) Fordøyelse av mat.
B) Produksjon av såpe fra olje og kaustisk soda.
C) Papirbrenning.
D) Fotosyntese.
E) Smelting av vann.
Vedtak:
E alternativ.
Smelting av vann er ikke en kjemisk reaksjon, fordi materie (vann) endrer ikke dens kjemiske sammensetning. Under smelting smelter isen bare, det vil si at vannet endres fra fast tilstand til flytende tilstand, uten å endre dens kjemiske sammensetning.
spørsmål 2
(UFT) I vårt daglige liv lever vi med flere prosesser som kalles fysiske fenomener og kjemiske fenomener. Fysiske fenomener er de der endringer i materiens fase skjer uten å endre dens kjemiske sammensetning. Kjemiske fenomener er de som oppstår med en endring i den kjemiske sammensetningen av stoffer. Hvilket av følgende inneholder kun kjemiske fenomener?
A) Dannelse av rust, råtning av en frukt, brenning av stålull, fotosyntese av planter.
B) Forbrenning av krutt, fordampning av vann, forbrenning av bensin, dannelse av is.
C) Tørking av klær på klessnoren, matomsetning i organismen vår, blodsentrifugering.
D) Forbrenning av etanol, destillasjon av petroleum, eksplosjon av fyrverkeri, smelting av bordsalt.
E) Dannelse av frost, tørking av klær, dannelse av skyer, smelting av is.
Vedtak:
Alternativ A.
Bare i det første alternativet kan alle prosesser karakteriseres som kjemiske transformasjoner. I alternativ B er fordampning av vann og dannelse av is fysiske fenomener; i alternativ C er tørking av klær på klessnoren og sentrifugering av blodet fysiske fenomener; i alternativ D er destillasjon av petroleum og smelting av bordsalt fysiske fenomener; og i alternativ E konfigurerer ingen av prosessene et kjemisk fenomen.
Av Stefano Araujo Novais
Kjemilærer
Kilde: Brasil skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/transformacoes-quimicas.htm
