O kaffe Det er en drink som er veldig verdsatt av brasilianere, men dens overdrevne forbruk kan forårsake alvorlig helseskade. Deretter skal vi snakke om risiko for overdreven kaffeinntak.
Se også: Hva er risikoen for overdreven sukkerforbruk?
Risiko for kaffeforbruk
Kaffe konsumeres av mange mennesker, vanligvis med det formål å avverge tretthet og starte dagen mer energisk. Imidlertid er det de som ikke er begrenset til bare å drikke en liten kopp kaffe, drikke den i store mengder og flere ganger om dagen. Faren for kaffe er hovedsakelig i koffein, som ved inntak i overkant kan være dødelig.
Som med noen farlige illegale stoffer, koffein tilstede i kafeen også kan forårsake overdose. Det er allerede rapportert tilfeller i ulike deler av dødsverdenen på grunn av overskytende koffein på kroppen. Studier indikerer at en konsentrasjon på 50 mg per ml blod kan være nok til å drepe en person.
Det er bemerkelsesverdig at det er ganske vanskelig å nå disse nivåene av dette stoffet ved å drikke kaffe, siden en vanlig kopp av denne drinken inneholder i gjennomsnitt 260 mg koffein. Vi må imidlertid være forsiktige, for det er ikke bare kaffe som inneholder koffein. Derfor anbefaler noen forskere å drikke kun en halv kopp til tre kopper kaffe daglig, og
bør aldri overstige seks kopper om dagen.Ved siden av overdose, kan andre problemer være forårsaket av for mye kaffe, for eksempel:
Nervøsitet;
Angst;
Tretthet;
Hodepine;
Kvalme og diaré;
skjelvinger i hendene;
Økt blodtrykk;
Rask hjerterytme;
Forhøyelse av nivåer av kolesterol.
Les også:Hva er maten som bekjemper dårlig kolesterol?
Ikke stopp nå... Det er mer etter reklamen ;)
Er kaffen så dårlig?
Som nevnt før, kan overdreven kaffeforbruk skade helsen, men hvis den konsumeres i tilstrekkelige doser, har denne drinken flere fordeler.. Blant fordelene rapportert i litteraturen kan vi nevne:
Reduksjon på opptil 80 % av risikoen for utvikling Parkinsons sykdom;
Reduksjon av kriser av astma;
Hemming av dannelsen av tannhule;
Antioksidant kilde;
Forbedrer kognitive funksjoner, og hjelper dermed til intellektuelle aktiviteter.
Gitt ovenstående er det klart at, som all mat eller drikke, kaffe bør konsumeres med måte. Videre er det viktig å understreke at hvis det inntas i tilstrekkelige mengder, kan det til og med være gunstig for helsen.
Av Vanessa Sardinha dos Santos
Biologilærer
Vil du referere til denne teksten i et skole- eller akademisk arbeid? Se:
SANTOS, Vanessa Sardinha dos. "Risiko for overforbruk av kaffe"; Brasil skole. Tilgjengelig i: https://brasilescola.uol.com.br/saude/riscos-consumo-exagerado-cafe.htm. Åpnet 27. juli 2021.
Kjemi
Virkning av koffein på hjernen, egenskapene til kaffe, trimethylxanthine, effekter av koffein på kroppen, nevrotransmitter Adenosin, funksjon av adenosin i hjernen, farer ved koffein, rus ved kaffe.