Når man tilbereder en løsning, det vil si når man løser opp et løst stoff i et gitt løsningsmiddel, separeres molekylene eller ionene av det løste stoffet og forblir dispergert i løsningsmidlet.
Vi kan etablere en sammenheng mellom forskjellige oppløste stoffer og egenskapene til deres vandige løsninger gjennom veldig enkle eksperimenter utført ved samme temperatur. Legg merke til følgende situasjoner:
DE)
B)
Når vi ser på løsningene DE og B, la vi merke til at salt er mindre løselig enn sukker, og basert på dette faktum kan vi generalisere:
Mettet løsning: er den som inneholder maksimal mengde oppløst stoff i en gitt mengde løsemiddel, ved en gitt temperatur; forholdet mellom maksimal mengde oppløst stoff og mengden løsemiddel kalles løselighetskoeffisienten. Eksempel: Den maksimale mengden salt (NaCl), som løses opp i 100 g H2Ved 20°C er den 36 g; løsningen kalles mettet.
En løsning med en mengde oppløst stoff mindre enn løselighetskoeffisienten kalles en løsning. umettet eller umettet.
Løsninger - Fysisk-kjemisk
Kjemi - Brasil skole
Kilde: Brasil skole - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/solubilidade-curvas-solubilidade.htm