Sjekk ut en liste over engelske matnavn og oversettelser. Se gjenstander som utgjør frokost (Frokost), lunsj (lunsj), matbit (snack) og middag (middag).
I tillegg til matnavnene på engelsk, se også hva som er de mest populære typiske rettene fra USA og England; de to viktigste engelsktalende landene.
Brød (brød)
- Smultring - bagel (det er en type brød i form av en smultring, som vanligvis blir bakt før den blir bakt.)
- baguette - baguette
- brødpinner - gressino
- brunt brød - Rugbrød
- Croissant - Croissant
- smultring - smultring; smultring med sukkerholdig deig, som kan ledsages av forskjellige typer pålegg
- Fransk brød; fransk pinne - baguette
- Fruktbrød - brød med kandisert frukt
- hamburgerbolle - hamburgerbrød
- Hjemmelaget brød - Hjemmebrød
- pølsebolle - pølsebrød
- panettone - panettone
- Pita brød - pita brød; flatbrød; Arabisk brød
- Kringle Kringle (type tørrdeigsbrød, som er knuteformet og kan være søtt eller salt)
- rull - Fransk brød; liten pinne
- rugbrød - Rugbrød
- brød i skiver; skiver brød - brød i skiver
- Liten middagsrull - lite rør
- myk rull - pølsebrød
- skål - skål
- Hvete brød - hvete brød
- loff - hvitt brød (vanligvis skiver)
- fullkornsbrød; grovt brød; helkornbrød - fullkornsbrød
VIKTIG: ordet brød (brød) er utallige og kan derfor ikke bøyes i flertall. For å indikere en viss mengde brød kan du bruke ordet stykke (spør) eller skjære (skive), avhengig av situasjonen.
Eksempler:
- Jeg vil gjerne ha ti stykker brød. (Jeg vil gjerne ha ti brød.)
- Du trenger fire brødskiver til denne oppskriften. (Du trenger fire brødskiver til denne oppskriften.)
Se også: Tellbare og utellbare substantiv
Kjøtt (kjøtt)
- Babybiff - rump hjerte
- grill - grill
- Storfekjøtt - storfekjøtt
- kyllingbryst - kyllingbryst
- kyllinghjerte - kyllinghjerte)
- kylling lår - kyllinglår
- kyllingvinge - kyllingvinge
- chuck - ovenfor
- and - and
- øyehull - øgle
- Filet mignon - filet mignon
- Flankbiff - skjørtskjørt
- kjøttdeig - Kjøttdeig
- Hamburger - hamburger
- pukkelbiff - termitt
- Knoke - andunge
- Lever - lever
- kjøttkaker - kjøttbolle
- utenfor flat - hardt lår
- Oksetunge - oksetunge
- svinekoteletter - kotelett
- svinekjøtt - mistet skaft
- svinekam - svinekam
- lese kjøtt - Rødt kjøtt
- Rib kutt - ribbein
- Rumpeskjørt - titty
- Biff - rumpe
- Rump halen - titty
- Rumpedeksel - biff
- Rumphette - biff
- stekt kylling - Stekt kylling
- Biff - storfekjøtt
- Stew kjøtt - kjøtt til lapskaus
- striploin - kebab
- T-bein biff - chuleta
- Indrefilet - filet mignon
- tynt skjørt - skjørtskjørt
- Top side - myk topp
- Lendetopp - kebab
- Topp mørbradhette - biff
- Stativ - Tripe; mage
- Tyrkia - Peru
- hvitt kjøtt - hvitt kjøtt
Nivåer for tilberedning av kjøtt
- sjelden: underdone
- middels sjelden: middels, men mer for sjeldne
- medium: gjennomsnitt
- mellomstekt til godt stekt: middels, men mer til fortiden
- bra gjort: bra gjort
Pølser, pålegg og meieriprodukter (pølser, pålegg og meieriprodukter)
- Bologna - bologna
- brieost - brieost
- smør - smør
- Calabrese pølse - pepperonipølse
- Cammbert ost - camembertost
- cheddarost - cheddarost
- ost - ost
- sjokolademelk - sjokolademelk
- Kondensert melk - kondensert melk
- Coppa salami - Cup
- cottage cheese - cottage cheese
- kremost - kremost
- Edam-ost - Edam-ost
- fetaost - fetaost
- Gouda-ost - Gouda-ost
- skinke - skinke
- varm sjokolade - varm sjokolade
- melk - melk
- melkepulver; melkepulver - melkepulver
- Mortadella bologna - bologna
- mozzarella ost - mozzarella ost
- Parmesan ost - Parmesan ost
- ricotta-ost - Ricotta-ost
- salami - salami
- Pølse - pølse; pølse
- røkt pølse - røkt pølse
- Stilton blåmuggost - blå ost
- sveitsisk ost - Sveitsisk ost
- Pisket krem - Chantilly
- yoghurt - yoghurt
Fisk og sjømat
- Ansjos - ansjos
- cape hai - sang
- karpe - karpe
- Kaviar - kaviar
- Torsk - Torsk
- Krabbe - krabbe
- Kreps - kreps
- Languster - kreps
- Tørket reker - tørr reker
- hæl - ål
- fisk - fisk
- fiskeegg - kaviar
- grillet fisk - grillet fisk
- Hummer - hummer
- blåskjell - blåskjell
- blekksprut - blekksprut
- østers - østers
- Reker - grå reker
- Laks - laks
- sardin - sardiner
- Sardiner i boks - hermetiske sardiner
- Hai - sang
- Reke - reker
- sjømat - Sjømat
- Akkar - blekksprut
- Ørret - ørret
- tunfisk - tunfisk
Frukt
- eple - Eple
- aprikos - aprikos
- Avokado - avokado
- Banan - banan
- bjørnebær - Bjørnebær
- kirsebær - Kirsebær
- Fig - Fig
- Drue - drue
- Kiwi - Kiwi
- sitron - sitron
- kalk - kalk
- mango - mango
- Melon - melon
- oransje - Oransje
- papaya - papaya
- fersken - fersken
- Ananas - ananas
- plomme - plomme
- Rosin - Pass drue
- jordbær - Jordbær
- vannmelon - vannmelon
Se også: frukt på engelsk
Side retter
- Kokt egg - kokt egg
- bønner - bønne
- Stekt egg - stekt egg
- pommes frites - Pommes frites
- Potetmos - potetmos
- omelett - omelett
- Ris - ris
- Salat - salat
- Eggerøre - eggerøre
Grønnsaker (grønnsaker)
- Artisjokk - artisjokk
- Arugula - arugula
- Asparges - asparges
- basilikum - basilikum
- bønne - bønne
- bete - rødbet
- paprika - paprika
- svartøyet stykke - cowpea
- brokkoli - brokkoli
- kål - kål
- Gulrot - gulrot
- Blomkål - blomkål
- Selleri - selleri, selleri
- korn - mais
- Chard - Chard
- sikori - sikori
- agurk - agurk
- aubergine - aubergine
- Fennikel - Fennikel
- Hvitløk - hvitløk
- ingefær - ingefær
- grønn løk - gressløk
- Purre - purre
- Salat - salat
- Maniok - kassava
- Sopp - sopp
- okra - okra
- oliven - oliven
- løk - løk
- palmehjerte - Palmhjerte
- persille - persille; persille
- spørre - ert
- Potet - potet
- Gresskar - gresskar
- Reddik - reddik
- Ris - ris
- spinat - spinat
- Soyabønner - Soya
- søtpotet - søtpotet
- tomat - tomat
- turnips - kålrot
- brønnkarse - brønnkarse
- Yam - Yam
- Squash - squash
Snacks og drikkevarer (snacks og drikkevarer)
- øl - øl
- Brasiliansk ostebrød - ostebrød
- kake - kake
- kaffe - kaffe
- Informasjonskapsler - informasjonskapsler
- Kornflak - kornflak frokostblandinger
- fruktsalat - fruktsalat
- Hamburger - hamburger
- pølse - pølse
- iskrem - Iskrem
- syltetøy - gelé
- Jello - gelatin
- juice - juice
- mysli - granola
- pai - kake
- Pizza - Pizza
- popcorn - popcorn
- kjærlighet på pinne - Kjærlighet på pinne
- pudding - pudding
- Smørbrød - smørbrød
- Soda - brus
- Brus - brus
- te - te
- skål - skål
- vann - Vann
- vin - vin
- hvit kaffe - kaffe med melk
Typiske retter i USA
1. Fritert kylling
Svært vanlig i den sørlige regionen i USA, det er en rett sammensatt av krydret, panert og stekt kylling, som kanskje eller ikke kan være ledsaget av pommes frites.
2. Eple pai
Til tross for at den har europeisk opprinnelse, er eplepai veldig tradisjonell i hele landet. Bestående av skivede epler drysset med vanilje, sukker og kanel, ordnet i en gylden, knasende masse, vises delikatessen ofte i amerikanske TV-serier og filmer.
3. Grill ribber (Ribber med grill saus)
Ribbeina er en integrert del av en tradisjonell amerikansk grill. Svineribbe brukes vanligvis, men retten kan også lages med biffribbe.
De ledsages vanligvis av pommes frites og stekt mais.
4. pannekake (pannekake)
Til frokost er pannekaker like tradisjonelle for en amerikaner som brød og smør er for en brasilianer.
De blir vanligvis stablet og servert med en tradisjonell sirup som heter lønnesirup (ligner melasse), eller med frukt, gelé, sjokolade og andre typer pålegg.
5. Mac n ’ost (makaroni og ost)
Retten består av en blanding av egg og forskjellige typer krydret og smeltet ost, som utgjør en saus som involverer albuen-nudler.
Noen velger å servere delikatessen med små biter av stekt bacon drysset oppå tallerkenen.
Typiske retter i England
1. Fish n ’chips (fish and chips)
Retten består av krydret fiskefilet, panert og stekt, ledsaget av pommes frites
Eventuelt kan den også serveres med salat og sauser.
2. engelsk frokost
Hvis du noen gang bor på et hotell og frokost er en engelsk frokost, vet at en tallerken venter på deg, bestående av stekte egg, bacon og pølse, ristet brød og bakte bønner. Det stemmer, bakte bønner!
Med en så solid frokost kan du gå en tur uten å bekymre deg for tidspunktet for ditt neste måltid!
3. Scones (slags brødrulle)
Original fra Skottland, scones er veldig tradisjonelle i den berømte engelske ettermiddagste.
De er laget av sukker, mel og melk og serveres vanligvis med gelé av rød frukt.
4. Sommerpudding
Sommerpudding lages tradisjonelt i sesongen av året det refererer til, da det er på dette tidspunktet hovedingrediensene i denne delikatessen er tilgjengelige: røde frukter.
Retten har også som ingredienser: vin, brød og sukker.
5. Cornish pasty
Delikatessen er et slags velsmakende produkt som består av en tykk deig laget av poteter, mel og løk, fylt med stekt kjøtt og peppersaus.
Selv om det opprinnelig kommer fra Cornwall (Cornwall) -regionen, finnes det ofte i hele England.
For å utfylle engelskstudiene dine, se også:
- mye og mange
- legg til og eventuelt
- Få og lite
- hvor mye og hvor mange