Kulturen til Sør-regionen i Brasil, dannet av Paraná, Rio Grande do Sul og Santa Catarina, er preget av innflytelse fra innvandrere som ankom hovedsakelig i løpet av 1800-tallet, hvor de etterlot ubestridelig betydning i dannelsen av folket Brasiliansk.
I følge 1998-data fra IBGE (Brazilian Institute of Geography and Statistics) har den sørlige regionen Brasil en befolkning på 24 546 983 innbyggere.
Europeiske innvandrere i den sørlige regionen
I den sørlige kulturen er det mulig å oppfatte en stor europeisk innflytelse i alle former for kulturelle manifestasjoner. Dette skyldes historien om innvandrer okkupasjon i denne regionen i landet.
Portugisiske innvandrere
I 1808, D. João ankom Brasil og var opptatt av å befolke den sørlige delen av landet ikke bare for å utvikle regionens økonomi, men også for å garantere besittelse av territoriet for Portugal.
Snart ankom portugisiske innvandrere, hovedsakelig fra Azorene øygruppe, og bosatte seg i kysten av Rio Grande do Sul og Santa Catarina, hvor de viet seg til fiske og jordbruk i livsopphold.
tyske innvandrere
Tyskerne fortjener spesiell omtale, ikke bare fordi de hadde en stor kontingent, men også fordi de ga et viktig bidrag til utvidelsen av den økonomiske okkupasjonen.
I tillegg skapte de et nytt landskap takket være spredningen av små gårder, til bygging av typiske hytter, og innføring av håndverksaktiviteter, embryoet til viktig næringer.
Byene som mottok flest tyske innvandrere var São Leopoldo og Novo Hamburgo i Rio Grande do Sul; Blumenau, Joinville, Brusque og São Bento do Sul, i Santa Catarina; Londrina, Rio Negro og Cruzeiro do Oeste, i Paraná, blant andre.
Blumenau og Joinville er byer som er sterkt preget av den germanske arkitekturen til husene. Byen Pomerode, i Santa Catarina, er den mest tyske byen i Brasil.
italienske innvandrere
Italienerne hadde en ubestridelig posisjon i dannelsen av kulturen i den sørlige regionen. De ankom fra 1870 og utover og bosatte seg opprinnelig i landlige områder.
I Rio Grande do Sul var de hovedsakelig viet til dyrking og industrialisering av druer. Mange av de første sentrene ble viktige byer som Caxias do Sul, Bento Gonçalves og Garibaldi.
I Santa Catarina viet de seg til et variert jordbruk. De grunnla viktige byer som Nova Trento, Urussanga og Nova Veneza.
I regioner hvor de er flere, introduserte de vaner og skikker fra opprinnelseslandet, med vekt på inntak av pasta i mat.
Vinodling er en av de viktigste kulturelle aspektene i Sør-regionen som gjenspeiler innflytelsen fra italiensk innvandring.
Serra Gaúcha er av stor betydning på det nasjonale scenen på grunn av sin vinproduksjon. Byen Caxias do Sul, for eksempel, skiller seg ut som det viktigste vinproduksjonssenteret i landet.
Andre innvandrere i Sør-regionen
Kulturen i Sør-regionen ble også påvirket av polakker og ukrainere, som bosatte seg i Paraná.
Der satte de preg på landskapet, takket være trehusene sine.
Southern Region Parties
Virkningen av italiensk innvandring gjenspeiles også i mangfoldet av populære festivaler i regionen.
Oppdag hovedfestene i den sørlige regionen i Brasil.
Oktoberfest
Oktoberfest er en festival med germanske tradisjoner, opprinnelig feiret i München, som finner sted i oktober i noen sørlige byer. Blant dem er Blumenau (SC), Santa Cruz do Sul (RS) og Santa Rosa (RS).
Betraktet som den største tyske festivalen i Amerika, har Oktoberfest en ølfestival med show, parader, typiske danser og variert mat.
Feast of Our Lady of the Navigators
Festen til Nossa Senhora dos Navegantes, holdt i Rio Grande do Sul, er en tradisjon som portugiserne har ført til. Det er en prosesjon der bildet av Nossa Senhora dos Navegantes blir ført til helligdommen.
Opprinnelig var prosesjonen fluvial, men etter hindring av kapteinsmakten ble det en jordisk.
Drue fest
Den tradisjonelle druefestivalen finner sted i februar og skildrer den italienske koloniseringen gjennom parader, regionale show og en utstilling av druer og viner.
Dans i Sør-regionen
Oppdag de viktigste dansene i Sør-Brasil.
bånddans
Også kalt pau-de-fitas, dansen av bånd består av en slags pol på omtrent 3 meter der de er festet flere fargede bånd holdt av danserne som roterer rundt masten for å danne design med bånd.
chimarrite
Chimarrita er en dans av portugisisk opprinnelse hvis musikk har en veldig livlig rytme.
Danserne danner par som danser med trykk og klapper i hendene.
foul
Chula er en dans avledet av en portugisisk dans.
Den består av en mannlig dans der deltakerne danser rundt en trepinne som utfører hopp og tappedanser.
Interessert i å lære mer om dans? Ikke gå glipp av tekstene nedenfor!
- folkedanser
- Dansens historie i Brasil
South Region Songs
Sjekk nedenfor en liste med de viktigste musikalske stilene og rytmene i Sør-Brasil.
- fandango
- Vanerão
- Xote
- Ring meg
- Balaio
- Armadillo
- Machete
- tape stick
- bandmusikk
Sørlige klær
Finn ut hva som er de viktigste typiske kostymene i sør.
Bombas
Bombachas er baggy bukser, noen ganger slitt inne i støvler, som er knappet på ankelen.
De er vanligvis laget av tergal, lin, denim eller bomull.
Poncho
Ponchoen er et typisk søramerikansk plagg, mye brukt i Sør-Brasil som beskyttelse mot kulde.
gavekjole
Gavekjolen er det typiske kvinnelige gaucho-kostymet.
Det er vanligvis en kjole uten utringning eller veldig diskret utringning, prydet med blonder, broderier, bånd og / eller volanger, blant andre.
South Region Crafts
I tillegg til andre kulturelle aspekter av Sør-Brasil, er håndverk påvirket av europeisk innvandring til regionen.
Sjekk nedenfor noen av de viktigste kunstene som representerer tradisjonene i Sør-regionen.
- inntekt
- Keramikk
- Håndverk med porongo
- pessankas
- treskjæringer
- Lærhåndverk
Sørlig mat
Oppdag de viktigste typiske rettene i Sør-Brasil.
Grill
Grillen er en spesialitet fra Rio Grande do Sul som stammer fra Pampa-regionen.
Grillpreparatet kan gjøres på en grill eller på bakken (type preparat kjent som en bakkebrann.)
I Sør-Brasil stekes kjøtt på spyd. I andre regioner i Brasil blir de noen ganger stekt på en grill.
chimarrão
Chimarrão er en typisk drink fra sør, laget med yerba kompis.
Urten plasseres i en slags kalebass og vannes deretter med kokende vann. Resultatet er en slags te, konsumert uten sukker.
Kokt maismel
Polenta er en typisk italiensk rett som også har blitt populær i Sør-Brasil. Den består av en delikatesse laget av maismel, vann og salt, og tilberedningen kan stekes eller tilberedes.
hode
Cuca er en tallerken med tysk opprinnelse som består av en slags brettkake laget med frukt, som banan og eple, som har en litt knasende pålegg og serveres i biter.
Andre typiske retter fra Sør-regionen
- carter ris
- Engelprat
- Sperret
- Bakte pinjekjerner
- Ambrosia
Les også om kulturen i andre brasilianske regioner:
- Sørøst-kultur: oppdag tradisjonene
- Northern Culture: kjenn rikdom
- Nordøstkultur: alt du trenger å vite
- Midtvestens kultur: fester, danser og mye mer
folklore quiz
Ikke stopp her! Toda Matéria valgte en serie med veldig rike tekster for å hjelpe deg med å utvide din kunnskap:
- Kulturelt mangfold i Brasil
- Brasiliansk folklore: legender, spill, sanger, danser og fester
- Kilden til populære uttrykk du trenger å vite
- Unmissable Legends of the South Region
- Det guddommelige høytid
