Sukkerrørsyklus

O sukkerrørsyklus kaller perioden da sukker var Brasils viktigste eksportprodukt.

Det begynte med etableringen av den portugisiske kolonisten på den brasilianske kysten, i 1530, da arvelige kapteiner ble opprettet som en form for politisk og territoriell organisasjon.

Det brasilianske sukkerselskapet var i løpet av 1500- og 1700-tallet en av de største landbruksøkonomiske aktivitetene i den vestlige verden.

Sammendrag

Dyrking av sukkerrør ble utført i Zona da Mata-området, som strekker seg langs en kyststripe, fra Rio Grande do Norte til Recôncavo Baiano.

For planting, høsting og transformasjon av sukkerrørsaft til sukkerkorn ble slaver svart og urfolks arbeid brukt, i tillegg til gratis arbeidere.

Sukkerrørsmølle i Pernambuco som viser slaver og maling
Engenho de Pernambuco, Frans Post, 1800-tallet XVII

Med veksten av sukkerproduksjon, særlig i Pernambuco og Bahia, ble nordøst det dynamiske sentrum for sosialt, politisk og økonomisk liv.

Portugal hadde allerede erfaring med sukkerrørsdyrking, produksjon og sukkerhandel. Rundt 1440 forsynte de portugisiske koloniene Azorene og Madeira ikke bare metropolen, men også England, havnene i Flandern og noen byer i Italia.

I 1530 ble de første sukkerrørsplantene hentet fra øya Madeira, i den koloniserende ekspedisjonen til Martim Afonso de Sousa. To år senere grunnla Martim Afonso landsbyen São Vicente, i den nåværende staten São Paulo, hvor han installerte den første sukkerfabrikken, "Engenho do Governador".

Sukkerproduksjonen i Brasil nådde sitt høydepunkt i løpet av de første tre tiårene av 1600-tallet.

Se også: Brasil-kolonien

Slutt på sukkerrørsyklusen

Hovedårsaken til slutten av sukkerrørsyklusen var konkurransen mellom møllene som ble implantert i de nederlandske og engelske Antillene.

I 1580 kom Portugal under domenet til Spania, som var i krig med Nederland. Som gjengjeldelse begynte de å invadere regioner okkupert av spanjolene i Amerika og valgte å gjøre det i Pernambuco på grunn av sukker.

I 1640, da Portugal ble frigjort fra spansk dominans og konsentrert seg om å gjenopprette territoriene invadert av nederlenderne, som ville skje i 1654. Sukkerproduksjonen hadde imidlertid blitt hardt skadet av kampene og falt i løpet av de neste tiårene.

Da portugiserne gjenopprettet regionen, var Brasil ikke lenger viktig i verdens sukkermarked. Produksjonen av sukkerrør i andre europeiske kolonier, hovedsakelig på Antillene, hadde overgått den brasilianske.

Til tross for innsatsen klarte ikke bosetterne å gjenoppta samme tempo i produksjonen. Med dette endte sukkerrørsyklusen, men ikke produksjonen av denne maten, som fortsatt eksisterer i landet.

Med oppdagelsen av gull i regionen Minas, i århundret. XVIII, den Gullsyklus det ville være den nye økonomiske fasen i Brasil.

Engenho: sukkerproduksjon

Møllen var stedet hvor sukker ble produsert, og det var møllene, ovnen og rensehuset. Over tid ble det kalt "motor" til alle store sukkerproduserende eiendommer.

En del av dette komplekset var det store huset, kapellet, slavekvarteret, sukkerfabrikken, stokkemarkene og hus til noen gratis arbeidere, som tilsynsmannen, sukkermesteren, noen innleide bønder og håndverkere.

Planteren bodde i det store huset med slektninger og slektninger, og utøvde stor autoritet over dem. Svarte utnyttet som slavearbeid bebodd slavekvarterene.

Kapellene ga fabrikken sitt eget sosiale liv, og noen av dem hadde opptil 4000 innbyggere.

Se også: Sukkermølle i koloniale Brasil

Vi har flere tekster for deg:

  • Brasils økonomiske sykluser
  • Brazil Wood Cycle
  • Bomullssyklus i Brasil
  • Kaffesyklus
  • Arvelige kapteiner
Brazil Colony - All Matter
Inconfidência Mineira: hvordan det skjedde, årsaker og utfall

Inconfidência Mineira: hvordan det skjedde, årsaker og utfall

DE Gruveutro var en av de viktigste koloniale opprørene som fant sted i Brasil i perioden Brasili...

read more

Romerriket, et sammendrag. Romerriket

Romerriket, som ble bygget etter republikkens slutt, tilsvarte perioden med den største prakt av ...

read more
Hollandske invasjoner i Brasil: grunner og utvisning

Hollandske invasjoner i Brasil: grunner og utvisning

På Hollandske invasjoner i Brasil de skjedde i første halvdel av 1500-tallet, og gjennom dem klar...

read more