Vi vet at alle levende vesener er dannet av celler. Disse små strukturene er dannet av en membran, pels cytoplasma (et stoff rikt på vann og mineralsalter der celleorganeller) og av genetisk materiale, som kanskje danner kjernen.
Filmen som omgir cellene kalles plasmamembran, eller cellemembran, og det er en veldig tynn struktur som ikke kan sees under et vanlig mikroskop. Tykkelsen kan nå 10 nm, noe som tilsvarer 0,000001 cm. Kan du forestille deg noe så fint?
Plasmamembranen garanterer cellens individualitet, det vil si at den får en celle til å slutte seg til en annen, noe som gjør den til en uavhengig enhet. I tillegg velger membranen stoffer som kommer inn i og ut av cellen. Takket være denne funksjonen sier vi at membranen har selektiv permeabilitetdet vil si at den er i stand til å velge stoffene som skal krysse den. Denne funksjonen forhindrer at dårlige stoffer kommer inn i cellen, og at de ikke trenger å forlate cellen.
Plasmamembranen har lipoproteinsammensetningdet vil si at den er dannet av
proteinerog lipider. For tiden er det akseptert at den består av to lag lipider og at proteiner er nedsenket i disse lagene. Disse lipidene endrer stadig posisjon, og proteinene fordelt over membranen ligner en mosaikk - en gruppering av små biter som danner et design. Derfor ble denne membranmodellen kalt “Modell av flytende mosaikk”.
Se nøye på strukturen til en plasmamembran
Festet til lipider eller proteiner, på yttersiden av membranen, kan vi finne noen karbohydratkjeder. Disse strengene, kalt glykokalyx, handle i forskjellige funksjoner, inkludert gjenkjenning mellom celler.
Noen celler, som for eksempel grønnsaker, har en struktur som kalles celleveggen. Denne strukturen sikrer cellen mer stivhet, forhindrer den i å bryte og beskytter mot organismer som kan ødelegge den eller forårsake sykdom, som sopp og bakterier. Denne veggen fungerer derfor som en ekstra beskyttelse for cellen.
Av Ma Vanessa dos Santos
Benytt anledningen til å sjekke ut videoleksjonen vår om emnet:
