Har du noen gang stoppet for å tenke på hvorfor det er spytt i munnen vår, og hva dens funksjon er?
Spytt er en væske produsert av spyttkjertlene. I spytt kan vi finne flere stoffer, for eksempel luft (som gir den det skummende aspektet), vann, ptyalin, nitrogen, svovel, kalium, natrium, klor, kalsium, magnesium, urinsyre, sitronsyre og proteiner.
Disse stoffene er ikke tilfeldig i spyttet vårt. Hver av dem har en bestemt funksjon. Det er stoffer som virker for å beskytte munnen vår mot skadelige stoffer som bakterier og virus. Disse stoffene lar ikke mikroorganismer vokse i munnen og forårsaker hulrom og infeksjoner. Selvfølgelig kan ikke disse stoffene bekjempe alle disse mikroorganismene alene. De trenger din hjelp med en god børsting etter hvert måltid.
Spytt hjelper oss med å beskytte munnen vår mot mikroorganismer, men det er ikke en erstatning for god børsting
Spytt, i tillegg til å fukte og beskytte munnen mot bakterier, smører mat for å lette tygge, smake og svelge. Fordi den inneholder et enzym som kalles spyttamylase, spytt virker på fordøyelse av noen matvarer.
Spytt hjelper til med å fordøye noen matvarer som fortsatt er i munnen vår
En voksen kan produsere omtrent 1 til 2 liter spytt per dag, og når vi spiser litt mat, øker mengden spytt som produseres.
Noen ganger, når vi lukter, smaker eller husker litt mat, munner munnen vår, men hvorfor? Når vi føler dette, stimulerer nervesystemet produksjonen av spytt av spyttkjertlene. Han gjør dette fordi han tolker denne informasjonen som om vi skulle spise noe, så munnen vår er full av vann.
Når vi har lyst til å spise noe, vanner munnen vår
Om natten når vi sover, produserer ikke kroppen vår spytt, da den ikke får noen form for stimulans, så vi våkner med en tørr munn.
Spytt er viktig for kroppen vår, men det kan også overføre noen sykdommer, som forkjølelse, influensa, herpes, kusma, meslinger, skarlagensfeber, vannkopper og andre.
Av Paula Louredo
Utdannet biologi
