De aller fleste materialene rundt oss består av blandinger.For eksempel er sjøvann ikke bare vann, men det er fullt av mineralsalter at regnvann og elver fjernes når de passerer gjennom bergarter, I tillegg mikroorganismer, sand og gasser oppløst i den.Jord er en blanding av sand, mineralsalter og organiske materialer (materialer med karbon fra dyr og grønnsaker). O Selve luften vi puster inn, er også en blanding av forskjellige gasser, de viktigste er nitrogengass og oksygengass. Det er til og med vanndamp i luften!
Derfor er det veldig sjelden å finne noe rent materiale i naturen. Hvis vi vil få det, må vi gjennomføre separasjon av blandinger.
Det er flere typer metoder som brukes i vitenskapslaboratorier og industri for å skille materialer som er blandet. Hver metode avhenger av hvilken type materiale vi ønsker å få og hvilken type blanding vi vil skille.
La oss ta selve sjøvannet som et eksempel. Et av saltene som blandes med vann er bordsalt, som faktisk kalles natriumklorid fordi det dannes av foreningen mellom elementene natrium og klor (NaCl).
Hvordan skilles salt fra vann for å nå hjemmene våre?Metoden som brukes kalles fordampning.O tekst Fysiske tilstander av vann og dets endringer viste at fordampning er langsom passering av vann fra væske til damp. Så dette er nøyaktig hva som gjøres for å skille en blanding dannet av en væske og et fast stoff. Den får hvile eller blir oppvarmet til den flytende delen fordamper, det vil si at den skifter til damp eller gass, mens det faste stoffet oppnås.
Tenk deg for eksempel en blanding av salt og vann. Hvis du setter den på varme på ovnen, vil vannet koke og tørke, og bare saltet blir igjen i pannen.
I tilfelle du får bordsalt, holdes sjøvannet i grunne tanker saltvann. Over tid får varmen fra solen og vinden sakte vannet til å fordampe. Saltet krystalliserer deretter og separeres.
Ved fordampning av sjøvann i saltpannene oppnås bordsalt
Denne blandingsseparasjonsprosessen kalles også krystallisering, fordi vannet har andre salter blandet med det. Men bordsalt krystalliserer først, så før de andre saltene også krystalliserer, må det skilles.
Imidlertid, i disse typer blandingsseparasjoner, går vann tapt. Hva om vi ønsket å bruke vann til et annet formål? Hvordan vil du gå frem for å få salt og flytende vann?
I dette tilfellet bruker forskere en annen mer forseggjort metode for separasjon av blandinger, som er destillasjon, der vannet som fordamper, går til en enhet som heter kondensator. Igjen, teksten Fysiske tilstander av vann og dets endringer forklarte også at kondensasjon det er passering fra gasstilstand (eller damptilstand) til flytende tilstand. Inne i flasken i figuren nedenfor er det kondens av vanndamp:
Kondens av vanndamp inne i flasken
Så, i destillasjon, når vanndampen som er blitt separert fra blandingen når denne enheten - kondensatoren - blir dampen avkjølt og vannet blir flytende igjen. På denne måten er det mulig å få salt på den ene siden og vann på den andre siden.
Av Jennifer Fogaça
Uteksamen i kjemi
