Kjemisk sammensetning av voks. vegetabilsk og animalsk voks

På voks eller cerids er dannet av en blanding av flere organiske forbindelser, de viktigste er høyere fettestere og høyere fettalkoholer.

Fettsyrer er karboksylsyrer som bare har en gruppe - COOH i den ene enden av kjeden, som er lang, med totalt 4 til 22 karbonatomer. De med 10 eller flere karbonatomer kalles høyere fettsyrer.

Fettalkoholer er derimot primære alkoholer (OH-gruppen er koblet til et karbon, som igjen bare er koblet til ett karbonatom til) med mer enn 8 karbonatomer i kjeden. De med mer enn 16 karbonatomer kalles høyere fettalkoholer.

I tilfelle av høyere fettalkoholer og estere som danner voks, er begge uforgrenede.

Voksen kan være av opprinnelse grønnsaker eller dyr. Funksjonen til voksene som dekker grønnsaker, som blader, er å bremse fordampningen av vann.

Voksen dekker de ytre delene av grønnsakene

Et eksempel på vegetabilsk voks er karnaubavoks, ekstrahert fra håndflaten (Pruniferous Copernicia). Den oppnådde voks er merissilla kerotate, hvis struktur er vist nedenfor, samt syren og alkoholen som danner den:

O O
// //
H₃C ─ (CH₂)₂₄ ─C + HO─CH₂ ─ (CH₂)₂₉ ─ CH₃ → H₃C CH₂ ─ (CH₂)₂₄ ─C + H₂O

ÅhO─CH₂ ─ (CH₂)₂₉ ─ CH₃
merissil cerotatvann av cerotinsyre eller melisisk alkohol

Carnaubavoks ekstraheres fra håndflaten

Dyrevoks har flere funksjoner, for eksempel voks som vanntett fjærene til vannfugler lar dem svømme. Se andre eksempler på voks fra dyr: · Lanolin: Lanolin er hentet fra saueull og formelen er:

• Lanolin: Lanolin er hentet fra saueull og formelen er:

O
//
H₃C ─ (CH₂)₂₄ ─C

O─CH₂ ─ (CH₂)₃₀ ─ CH₃

Den er tilstede i fuktighetsgivende kremer, såper, sjampo, tøymyknere, legemidler, kosmetikk, solkrem og smøremidler. Les teksten for mer informasjon. Lanolin.

• bivoks: Den finnes i kammene produsert av bier i elveblest og består av 72% estere, 13,5% frie syrer og 12,5% hydrokarboner. Hovedbestanddelen av denne voks er Merissile Palmitate:

O O
// //
H₃C ─ (CH₂)₁₄ ─C + HO─CH₂ ─ (CH₂)₂₉ ─ CH₃ → H₃C CH₂ ─ (CH₂)₁₄ ─C + H₂O

Åh O─CH₂ ─ (CH₂)₂₉ ─ CH₃
palissinsyre merissilisk eller melisisk alkohol merissil palmitat vann

Det brukes hovedsakelig i produksjon av salver.

Bivoks består hovedsakelig av merissilla palmitat

• Spermaceti: Den ekstraheres fra de bruskhulene i sædhvalens hodeskalle (bilde) og også fra hvalsædene.

O O
// //
H₃C ─ (CH₂)₁₄ ─C + HO─CH₂ ─ (CH₂)₁₄ ─ CH₃ → H₃C CH₂ ─ (CH₂)₁₄ ─C + H₂O

ÅhO─CH₂ ─ (CH₂)₁₄ ─ CH₃
palmitinsyre cetylalkohol cetylpalmitat vann

Spermaceti er en voks som finnes i hodeskallen på sædhvaler.

Dette hvite faste stoffet brukes i kremer og salver da det har mykgjørende (mykgjørende) egenskaper.

Andre bruksområder for voks er produksjon av stearinlys, gulvvoks, skofett, tannform, etc.

Produkter laget av voks

Av Jennifer Fogaça
Uteksamen i kjemi

Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/composicao-quimica-das-ceras.htm