Har du noen gang lurt på hvor maten vi spiser kommer fra? Noen matvarer har emballasje med etiketter som gir oss tips om hvor og hvordan maten ble produsert.
Merkelappen inneholder all informasjon om maten.
For mange år siden bodde våre forfedre på steder der matforsyningen var stor. Når disse matvarene gikk tom eller avviste, flyttet de til steder der matforsyningen var bedre. Våre forfedre matet på det de fant i naturen. De spiste frukt som mango og avokado; frø som peanøtter og ris; røtter som kassava; stilker, for eksempel poteter; og blader som salat og grønnkål. Folket på den tiden jaktet og fisket også.
Våre forfedre måtte jakte og fiske for å få mat
Etter hvert som våre forfedre så at et frø eller frukt falt, ville det vokse en liten plante. Derfra observerte de at de kunne plante frøene og en tid senere høste fruktene. Så de sluttet å flytte fra ett sted til et annet og begynte å bo bare der de kunne dyrke avlinger. De lærte også å oppdra dyr som var en del av kostholdet deres.
Da mennesket lærte å plante og oppdra dyr, begynte han å bo på ett sted
I dag har alt endret seg. Mange mennesker som bor i storbyer vet ikke hvor maten som ble kjøpt på messer eller supermarkeder ble produsert, om disse matvarene kom langt fra, blant mange andre ting.
Grønnsaker, grønnsaker og frukt som kjøpes på messer og supermarkeder dyrkes for det meste langt hjemmefra. For å dyrke disse matvarene, er det nødvendig å forberede landet, plante frøene, gjødsle og vanne plantene, for til slutt å høste resultatene.
Egg, kyllinger, griser, melk og andre matvarer produseres også langt fra byer, og mange mennesker er involvert i dette arbeidet.
For matvarer som ble produsert langt fra store byer, er det nødvendig å transportere disse produktene. Transportformen som brukes, vil avhenge av landsdelen, men generelt foregår transport i lastebiler.
Paula Louredo
Utdannet biologi
